PALMA.- La nueva marca 'Vino de Mallorca' puede lanzarse en la próxima temporada con entre 600.000 y un millón de botellas, que se distribuirán principalmente en Alemania, países del Este como Polonia y Hungría y, en menor medida, la Península y Reino Unido, según ha manifestado el presidente de la Asociación de Petits 'Cellers', Antoni Darder.

El responsable ha aclarado que no se tratará de una nueva Denominación de Origen (D.O.), sino de un 'vino de la tierra' y que, de hecho, la marca será compatible con las ya existentes y sólo se podrá crear tras realizar un estudio técnico y establecer los parámetros técnicos que se deberán aplicar, extremos que aún no han sido aclarados con el Govern.

Darder ha estimado que, "en principio", todas las bodegas de la isla podrían estar interesadas en acogerse a la nueva marca y, principalmente, las más pequeñas, que son las que él preside, a pesar de que ya estén adheridas a otros sellos y denominaciones de origen zonales o autonómicos.

El responsable de la asociación de pequeños productores vinícolas considera "positivo" que el Govern haya atendido su propuesta, ya que demuestra "predisposición y compromiso" y ha manifestado que ahora es necesario "aunar esfuerzos" para poner en marcha la iniciativa lo antes posible, a ser posible el próximo año.

Antoni Darder asegura que la marca 'Vino de Mallorca' será "más fácil" de promocionar, debido a que el nombre de la isla es muy conocido en el panorama internacional después de un siglo de promoción turística, aunque ha reclamado que se adopten las medidas necesarias para su lanzamiento.

En este sentido, el empresario vinícola ha aplaudido la promoción que realizará el Govern a principios de septiembre en Londres, en la que dará a conocer los productos alimentarios de las islas, entre ellos la emergente oferta de vinos. Ha manifestado en este sentido que espera que las instituciones mantengan ese tipo de esfuerzos en el futuro.

Cabe recordar que, en un estudio realizado por la consultora Acnielsen dado a conocer en diciembre pasado por la Comisión de la Vinicultura de Balears se "desaconsejaba" la creación de la marca 'Vino de Mallorca', al tiempo que recomendaba potenciar la calidad de los caldos, controlar sus precios y mejorar su promoción exterior.

Este sello de calidad vendrá a unirse a los ya existentes, dentro de la categoría de 'vinos de la tierra', de 'Serra de Tramuntana-Costa Nord', 'Isla de Menorca', 'Illes Balears', Ibiza' y 'Formentera', que son de categoría inferior a las Denominaciones de Origen de 'Binissalem' y 'Pla i Llevant'.

Para que un caldo considerado 'vino de la tierra' pueda pasar a ser la categoría máxima de Denominación de Origen, es necesario que trascurran cinco años de vinificación y experimentación, ya que las D.O. se otorgan tras arduos procesos de cohesión del producto y de comprobación de su calidad, informa Europa Press.

La Asociación de Pequeños 'Cellers' de las Illes Balears, creada hace un año, agrupa a 29 de los 44 cosechadores de este producto existentes en las islas, con una producción total de 500.000 litros al año -sólo uno de ellos supera los 100.000 litros anuales- mientras que los restantes, los más grandes, están agrupados en otra entidad.