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Alerta sanitaria en Baleares por la venta de butifarras catalanas contaminadas
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Alerta sanitaria en Baleares por la venta de butifarras catalanas contaminadas

Por EFE
martes 10 de agosto de 2021, 21:00h
Las autoridades sanitarias de Cataluña han notificado a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) la presencia de la bacteria 'listeria monocytogenes' en varios lotes de butifarra y 'bull de llengua' que han sido distribuidos, entre otros territorios, a Baleares. Según los datos de que se tienen constancia, hasta el momento no se han detectado casos de personas afectadas por el consumo de estos productos.

Además de Baleares, la distribución de los artículos se ha llevado a cabo también en Cataluña, Aragón, Madrid y Valencia.

Según el comunicado de la Aesan, se trata de los productos 'Butifarra negra', 'Butifarra negra tradicional' y 'Bull de llengua', de la marca Salgot, con fechas de caducidad establecidas el 7 y el 28 de agosto de este año ('Butifarra negra'), el 24 del mismo mes ('Butifarra negra tradicional') y el 16, también de agosto ('Bull de llengua').

Los números de lotes afectados son los siguientes: 'Butifarra negra', los lotes 211804 y 212019; 'Butifarra negra tradicional', el 211804, y 'Bull de llengua', el lote 212017.

SINTOMATOLOGÍA DE VÓMITOS, FIEBRE Y DIARREA

La alerta se ha generado tras la detección de la bacteria en un autocontrol realizado por un cliente en uno de los productos. Tras la alerta, el establecimiento fabricante se ha puesto en contacto con sus clientes y está gestionando la retirada.

Además, esta información ha sido trasladada a las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri) con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.

La Aesan recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta que se abstengan de consumirlos y los devuelvan al punto de compra.

En el caso de haberlos consumido y presentar alguna sintomatología compatible con listeriosis (vómitos, diarrea o fiebre) se recomienda acudir a un centro de salud.

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