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Las 'delicatessen' de Marc Fosh en el palco del Mallorca

sábado 09 de marzo de 2013, 09:26h

El conocido cocinero Marc Fosh será el encargado de realizar el catering que se servirá en los palcos de Son Moix durante el partido RCD Mallorca – Sevilla FC correspondiente al Campeonato de Liga de Primera División.

Las piezas de finger food que componen el menú se caracterizan cuidada selección de ingredientes tradicionales elaborados con la maestría que Fosh viene demostrando.

Marc Fosh es el primer y único cocinero inglés que ha obtenido una estrella Michelín en España donde reside desde 1991. Nacido y formado en el Reino Unido, ha desarrollado aquí su propio estilo de cocina única, enfocada en ingredientes frescos y productos de calidad, a la cual añade un toque de genialidad inspirada. Define su cocina como “moderna y sencilla con gustos limpios y sabores fuertes”. Los restaurantes de Fosh en Palma son el Simply Fosh en la calle de la Missió, 7ª, La Tasca de Blanquerna y la Misa Braseroa + Bar en la calle Can Maçanet.

 

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