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    21 de mayo de 2022

ACTUALIDAD > GASTRONOMÍA

#Nverso, nueva apuesta gastronómica en Palma
Por Redacción
El pasado jueves se inauguró #NVERSO Restaurante GastroBar situado en la calle Ausias March 31 en Palma. La inauguración contó con una numerosa afluencia de gente, con momentos de gran presencia de invitados, entre amigos, clientes y proveedores. El...
La mallorquina Maca de Castro recibe un premio 3 Soles de la Guía Repsol
Por Redacción
El restaurante de Alcúdia 'Maca de Castro' de la chef mallorquina Macarena de Castro ha recibido este lunes el premio 3 Soles de la Guía Repsol mientras que el restaurante palmesano 'La Fortaleza' del cocinero mallorquín Víctor García ha recibido un ...
Sa Feixina celebra el jueves la final del I Campionat del Món del Pa amb Oli
Por Redacción

Llega la final del I Campionat del Món del Pa amb Oli que se celebrará el próximo jueves 28 de febrero a las 13.00 horas en el Parque de Sa Feixina.

Andreu Gesnestra y Tomeu Arbona: “la ensaimada es un invento judío para evitar a la Inquisición”
Por Redacción
La ensaimada que todo turista se lleva de Mallorca y que forma parte de nuestra más arraigada gastronomía nació como un pan de fiesta para celebrar el fin de año en la comunidad judía, que se vio obligada a añadirle manteca de cerdo para "salvar la p...
TaPalma será del 25 de noviembre al 1 de diciembre
Por Redacción
TaPalma 2019 se celebrará del 25 de noviembre al 1 de diciembre en Palma. Las fechas de la nueva edición se han dado a conocer este mediodía en FITUR con motivo de la Feria Internacional de Turismo, en el stand de Armas - Trasmediterránea. Además, el...
Un restaurante de Palma entre los cinco finalistas del concurso de fabada
Por Redacción
El restaurante Los Platos de Soto de Palma es uno de los cinco finalistas, junto con Casa Hortensia (Madrid), Carús Casa de Comidas (Madrid), La Taska Sidrería (Valencia) y Casa Zapico (Bargas, Toledo) al concurso de "La mejor fabada del mundo", cuyo...
Llega el primer campeonato del mundo de Pa Amb Oli
Por Redacción
Restauración Mallorca, en colaboración con el Govern de les Illes Balears, organiza la I Fira del Pa amb Oli 'El Millor Pa amb Oli del Món'. Una Fira que tiene como objetivo homenajear y fomentar un plato tan típico de las Islas Baleares, tan sencill...
Igor Rodríguez, Campeón de España de Tapas 2017, al frente de 'El Txoko'
Por Redacción
El Campeón de España de Pinchos y Tapas 2017, Igor Rodríguez, afronta el nuevo año con una nueva etapa laboral en la que encabezará un ambicioso proyecto gastronómico. El restaurante 'El Txoko', ubicado en la calle Santa Eulàlia de Palma, estará enca...
Finaliza con más de 40.000 tapas vendidas el TaPalma de más calidad de los últimos años
Por Redacción
TaPalma finalizó este domingo con más de 40.000 tapas vendidas, siendo así la mejor edición más espectacular y de más calidad de los últimos años. Además, gran parte del éxito de esta edición se debe a la celebración del concurso en directo en el Pal...
El chef Igor Rodríguez finaliza su etapa en Bretxa para afrontar nuevos retos
Por Redacción
El Campeón de España de Pinchos y Tapas 2017, Igor Rodríguez, finaliza su etapa como chef del restaurante Bretxa para "afrontar nuevos retos".
El restaurante Ombú se alza con el TaPalma de Oro
Por Redacción
TaPalma 2018 ya tiene ganadores. El triunfador de la presente edición ha sido Vicente Lobo del restaurante Ombu que se ha llevado el TaPalma de Oro por su creación "Caminantes a Thailandia". En esta misma modalidad, el vencedor de la plata ha sido Be...
Hasta 22 aspirantes competirán en el concurso de tapas y cócteles TaPalma 2018
Por Redacción
Un total de 18 cocineros y 4 barmans participarán en el concurso de tapas y cócteles TaPalma 2018 que tendrá lugar en el Palacio de Congresos de Palma este lunes.
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