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La cocina de Balears convence a paladares españoles y también extranjeros. Según un estudio realizado por TripAdvisor, los comensales del país dan la medalla de plata a los estableciemintos baleares mientras que los de otros pa...

Luis Aznar encabezará el equipo de profesionales que representará a Balears en el concurso nacional de cocina y pastelería. De la mano de Koldo Royo, presidente de Ascaib (Asociación de cocineros y pasteleros de Balears), los representantes baleares ...

El hotel The Ritz-Carlton Abama en Tenerife ha sido escenario de la publicación del listado de restaurantes que lucirán estrellas Michelin el próximo año. Semanas antes de la cita culinaria, los responsables dejaron entrever que España iba a tener nu...

Miércoles y jueves de esta semana, días 22 y 23 de noviembre, se celebra por primera vez en Mallorca el I Salón de Vinos Mallorquines. En un mismo espacio, en el recién abierto Mercat 1930, el nuevo mercado gastronómico del paseo marítimo de Palma ub...

La feria de tapas y cócteles TaPalma 2017 se celebrará del 15 al 19 de noviembre. El propósito de este año es "aumentar la afluencia de público" y "la calidad y profesionalidad de la feria gastronómica".

La Escuela de Hostelería acoge mañana a partir de las 15.30 horas el concurso de tapas y cócteles en directo TaPalma, donde los participantes competirán con sus mejores creaciones para obtener el premio a la mejor tapa temática, el mejor cóctel y el ...

Los chefs con estrella michelín Tomeu Caldentey, Marc Fosh, Adrián Quetglas y Andreu Genestra, serán los encargados de promocionar la gastronomía de Palma en la World Travel Market (WTM), la feria del turismo que se celebrará del 6 al 8 de noviembre ...

mallorcadiario.com le invita a participar en TaPalma 2017 y a ver en directo el concurso de tapas y cócteles que tendrá lugar el lunes 13 de noviembre a partir de las 15.30 horas en la Sala Magna de la Escola d’Hoteleria de les Illes Balears (Edifici...

Gastronomía y creatividad en directo. TaPalma un concurso de tapas y cócteles realizados en tiempo real y ante público.

TaPalma 2017, ruta de tapas y cócteles, ya está aquí. Una cita que tendrá lugar del 15 al 19 de noviembre y que se presenta cargada de novedades con el propósito de aumentar la afluencia de público, así como la calidad y profesionalidad de la feria g...

Las Bodegas del Vi de la Terra de Mallorca, cuyo Consejo Regulador se ha constituido este año, serán las protagonistas de la sexta edición de la feria ‘Aliments de les Illes Balears’, que se celebra a partir de este viernes...

Igor Rodríguez, máximo ganador de TaPalma y chef del restaurante Ham del Puerto de Sóller, fue el responsable de poner la guinda final al ciclo gastronómico #Trasmetapeo que, bajo el lema ‘De Barcelona a Palma en un bocado…’, ha organizado Trasmedite...