18 de agosto de 2019, 8:00:04
PART FORANA

En Son Servera


Ses Cases de Fetget exhibe su fusión gastronómica

Por Redacción

El hotel Ses Cases de Fetget de Son Servera y su restaurante Fetget – Fusiò Gastronòmica han celebrado su undécimo aniversario con una noche inolvidable que ha dado el pistoletazo de salida a una nueva etapa.


Los chefs José Luis Izquierdo y Sebastián Coto han incorporado a su equipo de cocina al chef Marcos Presedo, y prevén integrar a un repostero de cara a la próxima temporada con el objetivo de convertirse en el referente culinarios del Llevant de Mallorca. Para ello, han previsto una serie de jornadas y eventos gastronomicos de alta cocina.

Fetget presenta un nuevo concepto de restaurante que marca un antes y un después. Al entrar en el local, el cliente accede directamente a la cocina. Además, el mise en place se realiza ante el comensal.

La celebración del undécimo aniversario ha reunido a un animado grupo de aficionados a la gastronomía, especialmente, clientes habituales de Fetget y residentes en el Llevant de Mallorca.
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