www.mallorcadiario.com
Abre en Manacor la Escuela de Cocina de la ETB y THB College

Abre en Manacor la Escuela de Cocina de la ETB y THB College

viernes 10 de mayo de 2019, 11:06h
La Escuela de Turismo Balear “Felipe Moreno”, en su sede de Manacor, inaugurará el próximo martes su escuela de cocina gracias al pionero proyecto de formación dual de la escuela THB College, programa socio-educativo de la cadena hotelera THB hotels.

La nueva escuela de cocina cuenta con unas instalaciones de más de 200 metros cuadrados repartidos entre el taller y el aula formativa y está equipada con electrodomésticos, material y medios tecnológicos necesarios para una enseñanza de gran calidad. Con la inauguración de la escuela de cocina, la ETB en Manacor cuenta ya con todas las competencias para impartir las diferentes disciplinas en el campo de restauración: restaurante-bar, recepción, gestión de pisos (gobernantas/es); camareras de piso y cocina.

La Escuela de Cocina ya está en marcha y cuenta en la actualidad con 14 alumnos con edades comprendidas entre los 16 y los 25 años, que forman parte de lo que será la I promoción de Formación Profesional Dual de cocina, encabezado por la escuela THB College de THB hotels y la ETB. Una pionera modalidad de aprendizaje liderada por el binomio escuela-empresa en exclusiva, donde los alumnos alternan la formación académica, responsabilidad de la ETB, con trabajo efectivo y remunerado en los establecimientos de THB hotels.

A la inauguración está previsto que acuda el presidente de la ETB, Felipe Moreno, así como Miquel Miralles, consejero delegado de THB hotels. Además de la directora de la ETB, María José Moreno, la directora de la sede de la ETB

THB College es la escuela de la cadena hotelera THB hotels. En ella se articula el proyecto formativo de la compañía para transmitir y contagiar su filosofía de valores. Se engloban todas las acciones que, a nivel ético, social y medioambiental, forman parte del “modus operandi” de los procesos de la organización.

Los pilares que sustentan la escuela THB College son educación, respeto y visión de futuro. El poder de la educación para transformar sociedades, como concepto principal.

No se trata de es una escuela tradicional, sino de una escuela de innovación social, integrando la formación dual, donde todos asumen un rol: los directores de los hoteles son “guías”, los jefes de departamento son “embajadores”, los responsables de proyectos “mentores”. Cada persona representa un activo del proyecto Dual THB College.

THB College es la palanca que promueve la labor de divulgación, concienciación, y al final de transformación y cambio en muchos sentidos de la compañía hotelera THB hotels y del ámbito social, en general.

Con esta visión de escuela integrada en la empresa, se fomenta la empleabilidad y las oportunidades profesionales de colectivos vulnerables, promoviendo la igualdad, la tolerancia y la integración.

“Gracias al equipo de orientación de THB College les ayudamos a proyectar sus sueños y, si nos dejan, los acompañamos en su camino hacia ellos”. Ana Zorita, responsable de proyecto THB College.

La alianza con la Escuela de Turismo permite crear esta modalidad de inserción y formación en THB hotels, que tiene por objeto la cualificación profesional de los trabajadores y la adquisición de experiencia laboral al mismo tiempo.

¿Te ha parecido interesante esta noticia?    Si (0)    No(0)

Compartir en Meneame


Normas de uso

Esta es la opinión de los internautas, no de mallorcadiario.com

No está permitido verter comentarios contrarios a la ley o injuriantes.

La dirección de email solicitada en ningún caso será utilizada con fines comerciales.

Tu dirección de email no será publicada.

Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios que consideremos fuera de tema.