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Participan 50 restaurantes

Este viernes 5 de abril da comienzo una nueva edición de la Mostra de Cuines de Calvià, que tendrá lugar los viernes de abril en diferentes núcleos del municipio.

Se amplían las ayudas al comercio

El sector de la restauración de Palma podrá adherirse "por primera vez" a las ayudas de PalmaActiva de este año al pequeño comercio con la insonorización de sus establecimientos que, según la regidora de Turismo, Comercio y Trabajo, Joana Maria Adrover, generará "un beneficio mutuo entre los restauradores y la ciudad", ya que los empresarios "conseguirán establecimientos más cómodos" y en Palma "se reducirán los ruidos que podían interferir en el descanso de los residentes".

Comercio y hostelería

Baleares a es una de las comunidades autónomas donde ha crecido el empleo de asalariados o empleados por cuenta ajena solo superada por la Rioja, según el 'VI Monitor Anual Adecco de Ocupación: Perfil socioeconómico de los ocupados españoles' de Adecco. En porcentaje, el aumento más significativo es el de la Rioja, con un un incremento de un 12,8 por ciento, y le sigue Baleares con una subida del 9,1 por ciento.

En Egipto

El Ministerio egipcio de Antigüedades reabrió este jueves al público la pirámide de Kefrén, una de las tres míticas que forman la necrópolis de Guiza, después de haber sido cerrada a los visitantes hace dos años para un proceso rutinario de restauración y mantenimiento, indicaron las autoridades.

Porque ya asumen "una gran subida salarial con el convenio"

Dignificar el trabajo de camarero y profesionalizar el sector para dar un mejor servicio. La patronal de Restauración de Mallorca reivindica la necesidad de exigir una cualificación mínima a los profesionales de sala pero advierte que los empresarios "no están en disposición de pagar pluses salariales extra" debido a la subida salarial que ya asumen con el convenio colectivo.

Los precios repiten pero el calendario se expande

Los restaurantes de Mallorca van a vivir su mejor diciembre en cuanto a comidas y cenas de empresa se refiere.

Hasta el 22 de octubre

Una año más llega TaPalma a la ciudad, este año se celebra la XII Edición de la feria gastronómica por excelencia. Entrevistamos a Alfonso Robledo, Presidente de Restauración Mallorca y organizador de la cita gastronómica.

Pintadas en contra del turismo en Ciutat

Los restauradores creen que la influencia de Som Palma en Cort en cuestiones turísticas "no es positiva". Así opinan en mallorcadiario.com después de que el centro de Ciutat amaneciese este martes con pintadas en contra de los turistas y de la gentrificación del Casc Antic.

Hay bares que han llegado a doblar sus ventas

Justo lo contrario de lo que ha sucedido con los comercios este invierno. La suavidad de las temperaturas y la falta de lluvia han disparado la facturación de los bares, restaurantes y cafeterías de Mallorca que disponen de terraza al aire libre.

""no es fácil sacar a toda esa gente a la calle para votar por un tema tan concreto como es el de las terrazas"

La Asociación de Bares, Cafeterías y Restaurantes de Mallorca, a cuya cabeza se encuentra Alfonso Robledo, celebra el resultado de la consulta ciudadana sobre la ubicación de las terrazas en el Passeig del Born.

Robledo, de Restauración Mallorca-CAEB

ENTREVISTA MD - Los pequeños y los medianos empresarios son el sistema nervioso de economías como la balear. Han asistido a una campaña electoral sin grandes anuncios pero también sin sobresaltos. Todo, ante un 2016 que apunta hacia la consolidación de la recuperación económica, también para ellos. La jornada de reflexión lo es también para Alfonso Robledo, presidente de la patronal de Restauración de Mallorca.

Entrevista

Tolo Servera es el presidente de las empresas distribuidoras de bebidas, limpieza y alimentación. A lo largo de su dilatada carrera profesional dedicada al sector también ha ocupado cargos como punta de lanza de los intereses de los empresarios. Presidente de AFEDECO entre los años 2004 y 2013, Servera sigue al pie del cañón en un gremio vital para mantener la actividad diaria de hoteles y restaurantes, y, por extensión, del turismo. Ha hablado para los lectores de mallorcadiario.com en una entrevista en la que hace balance del año que acaba y reflexiona sobre cuestiones como la turismofobia, la relación del turismo con el sector primario balear, o el alquiler vacacional.

Para coches particulares de octubre a marzo

Llega una nueva temporada baja en cuanto a turismo se refiere y los comerciantes y restauradores del passeig des Born, en Palma, aseguran que en los meses comprendidos entre octubre y marzo han visto disminuídas sus ventas en un 40 por ciento desde que en 2016 se prohibiera la circulación de vehículos particulares por esta zona de la ciudad. Así, desde PIMECO han solicitado al consistorio municipal que se permita de nuevo, al menos en estos meses, el acceso a todos los vehículos, unos 4.500 diarios, según datos del propio ayuntamiento. Tanto comerciantes como restauradores coinciden en que, por ese motivo, algunos pequeños comercios y restaurantes han tenido que echar el cierre.

El acuerdo afecta a 75.000 trabajadores

El conseller de Trabajo, Comercio e Industria, Iago Negueruela, junto con los secretarios generales de las federaciones de servicios de CCOO y UGT, Silvia Montejano y Antonio Copete, respectivamente, y el presidente de la Asociación de Restauración de Mallorca adscrita a la CAEB, Alfonso Robledo, han firmado este miércoles un convenio tripartito para la mejora de la calidad en el empleo y la lucha contra la competencia desleal en el sector de la restauración.

Malestar por los ataques de sectores públicos

El sector de restauración de Mallorca se ha mostrado este martes "extremadamente indignado con los que cargan contra el sector" y han asegurado que existe "un gran malestar" entre los restauradores con "algunos de los organismos públicos actuales".

TaPalma de Oro 2016

El ganador de TaPalma de Oro 2016 destaca las ganas que desde el Restaurante Ca na Joana (Ruta Génova) tenían de participar en esta XII edición.

ME by Meliá

La marca de vanguardia ME by Meliá abraza el éxito en Estados Unidos con ME Miami. El hotel estrena nuevos espacios de restauración y bienestar para complementar su oferta de lujo lifestyle.

Colaboración

La Asociación Mallorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes - Restauración Mallorca crece en número de asociados tras el acuerdo de colaboración suscrito este miércoles con la Asociación de Restauración Bahía de Alcúdia. El objetivo es defender los intereses de los empresarios del sector de la restauración mallorquina y de sus socios restauradores.

Convenio Restauración

Restauración Mallorca ha firmado un convenio para lograr reducir la factura de la luz y el gas en un 30% aproximadamente. Para ello, la red de agentes energéticos de FENIE ENERGÍA SA, integrados en la Asociación de Empresarios de Instalaciones Eléctricas y de Telecomunicaciones de Mallorca, realizará estudios individualizados para las empresas.

celebran la gran participación ciudadana

Satisfacción máxima entre los restauradores del Passeig d'es Born una vez conocidos los resultados de la consulta ciudadana. Desde la plataforma Sí al Born interpretan los datos como un respaldo de la ciudadanía al modelo de ciudad viva, con actividad comercial y respeto al patrimonio.

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