La comercialización de las bebidas espirituosas con Indicación Geográfica Protegida de Baleares ha crecido un 4,5% en 2014, con un total de 1.936.840 litros comercializados y un volumen de facturación de 14.883.184 euros.
Este incremento de ventas es especialmente significativo en un contexto de gran descenso del consumo de este tipo de bebidas que, según el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, cayó un 8,7% el año pasado en el conjunto del Estado.
Las Illes Balears son el principal mercado para estas bebidas, donde se concentran el 73,9% de las ventas; seguido de la Unión Europea, donde se distribuye el 17,5% de las bebidas; del mercado nacional, con un 6,7% de las ventas, y los países terceros, donde sólo se vende el 1,9% de estos productos.
Por tipo de bebidas espirituosas, las Hierbas de Mallorca encabezan las ventas, con 1.190.045 litros comercializados, un 6,5% más que en 2013, y una facturación total de 9 millones de euros.
Las siguen las Hierbas Ibicencas, con 375.399 litros vendidos (un 0,46% menos que el año anterior) por valor de 2,3 millones de euros; el Gin de Mahón, con 310.644 litros comercializados (7,3% más que en 2013) y una facturación de 2,7 millones de euros, y finalmente el Palo de Mallorca, con un total de 60.752 litros (un 11% menos respecto de 2013), por valor de 565.512 euros.
