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Verema, la prestigiosa publicación enológica de vinos, en su 12ª Edición del Concurso VinoVarietal, Concurso Internacional que valora la calidad de vinos elaborados, según la normativa Europea, con una variedad de uva dominante con al menos un 80 por ciento en su composición, ha premiado las cuatro muestras de Bodegues
La cuarta edición de los galardones reconoce la excelencia culinaria y la trayectoria en el sector de la restauración de la isla. La gala ha contado con la participación del presidente de la Federación Empresarial de Restauración de las Islas Baleares (FERIB), Alfonso Robledo.
Concursos Gastronómicos: Talento y creatividad en acción. Uno de los grandes atractivos de esta edición serán los concursos gastronómicos, donde los mejores chefs demostrarán su talento en diferentes categorías, con el apoyo de patrocinadores: Concurso de Cocina con Pescado Popular (24 de marzo) patrocinado por la Conselleria d’Agricultura, Pesca i
Cap Vermell Grand Hotel, a través de su destacado equipo de coctelería, encabezado por su Head Bartender, Víctor Morante y de la mano de Xema Carrasco, ha lanzado su propuesta de cóctel, Mediterranean Sour, para el prestigioso concurso ‘The Gardener Gin’. Este certamen busca crear un nuevo cóctel clásico e
La cita, celebrada el pasado domingo, ha sido una celebración de lo mejor de ambas cocinas y ha tenido lugar en el restaurante Guethary, situado en el hotel Iberostar Selection Playa de Palma. La propuesta ha consistido en una simbiosis de la huerta de Maca y las delicias que nos
El Consejo Regulador IGP Sobrassada de Mallorca y la DO Binissalem han decidido convertir la jornada técnica de cata profesional en un acontecimiento anual. Además, como novedad, en esta segunda edición se ha adherido al Panel de Cata la DOP Queso Mahón-Menorca, proponiendo un intercambio de experiencias y ampliando la
