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    22 de septiembre de 2018

GASTRONOMÍA

El chef Andreu Genestra participa este fin de semana en la Chef Sache
Este domingo arranca Chef Sache, uno de los congresos gastronómicos más importantes del mundo, y que por primera vez tendrá presencia balear. El chef mallorquín Andreu Genestra es uno de los cocineros invitados este año a la cita....
Organizan en Ibiza las Jornadas Gastronómicas de Otoño 'Sabor 2018'

El Consell de Ibiza y la Pequeña y Mediana Empresa de Ibiza y Formentera han convocado las Jornadas Gastronómicas de Otoño 'Sabor 2018', que tendrán lugar entre el 15 de octubre al 2 de diciembre.

¿Cuál es el plato casero que más gusta a los baleares?
La tortilla de patata es la receta casera que más gusta a los baleares (38 por ciento), seguida por la paella (34 por ciento), el pollo asado (30 por ciento), las lentejas (28 por ciento), las croquetas (28 por ciento) y los huevos con patatas (26 po...
Cinco platos caseros para sobrevivir al verano y mantener la línea
Disfrutar del verano, con los excesos tentadores al paladar que están tal al alcance, e intentar mantenr la línea, puede parecer una misión imposible para muchos.
Platos ideales para verano que puedes preparar con un robot de cocina
Unas semanas atrás se formaron colas con multitud de clientes en los Lidl no solo de Mallorca, sino también del resto de España, lo cual fue fruto del lanzamiento de su propio robot de cocina mejorado respecto a la versión anterior. Lo cierto es que ...
Yerba mate en gastronomía ¿Es posible?
La yerba mate taragui es una de las bebidas que cuentan con una gran popularidad en diferentes países latino americanos, como Argentina, Uruguay, Brasil y Paraguay. Es gracias a este reconocimiento tan alto y a que cada día que pasa miles de personas...
Abre Assaona, nuevo gastrobeach club en Can Pere Antoni
Abre Assaona, nuevo gastrobeach club en Can Pere Antoni

Palma estrena, desde este fin de semana, un nuevo espacio gastronómico y de ocio ubicado en la playa más urbana y céntrica de la ciudad, Can Pere Antoni.

El Casino de Mallorca acoge el III Campeonato de Gin&Tonic de Balears
La Asociación de Barmans de Baleares celebrará a las 16.30 horas del próximo martes 15 de mayo en el Casino de Mallorca el III Campeonato de Gin&Tonic en Baleares, en el que diez de los mejores bartenders de la Comunidad Autónoma tendrán que demo...
Andreu Genestra abre nuevo restaurante en el centro de Palma
El hotel Es Príncep y Andreu Genestra, con una estrella Michelin y tres soles en la guía Repsol, presentan el nuevo restaurante Bala Roja. La carta de este nuevo restaurante une cocina del territorio nacional con la mallorquina y auténtica devoción y...
Cinco periodistas gastronómicos del Reino Unido visitan Menorca

Cinco periodistas gastronómicos del Reino Unido se encuentran estos días en Menorca con el objetivo de entrar en contacto con productores agroalimentarios y artesanales, así como con restauradores.

Andreu Genestra es el nuevo director gastronómico del Hotel Es Princep
El reconocido chef mallorquín, Andreu Genestra, poseedor de una estrella Michelin en el hotel Predi Son Jaumell y un Sol otrogado por la guía Repsol, se incorpora al Hotel Es Príncep como nuevo director gastronómico.

El 'variat', el vino y el vermut se dan cita en la I muestra gastronómica Mallorca Degusta

El 'variat', el vino y el vermut se dan cita este fin de semana en la I muestra gastronómica Mallorca Degusta, una feria culinaria que se celebrará del 16 al 18 de marzo en el Palacio de Congresos.

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