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    7 de diciembre de 2021

SOCIEDAD > GASTRONOMÍA

Macià Batle recibe 7 medallas en el concurso  CIVAS, organizado por Sumilleres de España
El concurso CIVAS, organizado por SUMILLERES DE ESPAÑA y la Revista Magazine AkataVino ha concedido a Macià Batle 7 medallas. En concreto 1 Gran Oro para la COL.LECCIÓ PRIVADA 2016, 3 medallas de oro (COL.LECCIÓ PRIVADA 2017, BLANC DE BLANCS DOLÇ y ...
Ciutadella Destí Gastronòmic invita a vivir experiencias en temporada baja
Este miércoles se ha presentado en el hotel Can Sastre, Ciutadella Destí Gastronòmic, un proyecto que une a restauradores, hoteleros, productores y empresas de experiencias relacionadas con el producto local, por para ofrecer a los que visitan la ciu...
Escola d’hoteleria y China renuevan convenio
Escola d’hoteleria y China han renovado este miércoles día 3 de noviembre el convenio ya existente y para implantar cursos de la gastronomía china. En la presentación de ambas escuelas participaron María Tugores (directora gerente), Juanjo Galmés (ad...
Dom Pérignon 2003, el vino que nació del cambio climático
Javier Sánchez Una ola de calor casi termina con él. Ahora, casi dos décadas después, el sello francés lanza la ‘segunda vida’ de una añada extrema, aunque por el camino hayan tenido que renunciar a uno de su...
Spot, en Palma, gente local y mallorquines de fuera
SPOT, en Palma y con cocina de Km0, reúne lo mejor de los proveedores locales. Abierto cada día de 19h a 24h con un ambiente cosmopolita y con toda la personalidad de la isla.
Rosa Blanca seduce con sus catas gastronómicas
Por Redacción
Los Tasts de Rosa Blanca son todo un éxito. Los chefs del taller gastronómico Clandestí de Palma son los elegidos para elaborar una selección de maridajes en la tercera edición, que cuenta con tres nuevas fechas los días 1, 2 y 3 de abril.
#Nverso, nueva apuesta gastronómica en Palma
Por Redacción
El pasado jueves se inauguró #NVERSO Restaurante GastroBar situado en la calle Ausias March 31 en Palma. La inauguración contó con una numerosa afluencia de gente, con momentos de gran presencia de invitados, entre amigos, clientes y proveedores. El...
La mallorquina Maca de Castro recibe un premio 3 Soles de la Guía Repsol
Por Redacción
El restaurante de Alcúdia 'Maca de Castro' de la chef mallorquina Macarena de Castro ha recibido este lunes el premio 3 Soles de la Guía Repsol mientras que el restaurante palmesano 'La Fortaleza' del cocinero mallorquín Víctor García ha recibido un ...
Sa Feixina celebra el jueves la final del I Campionat del Món del Pa amb Oli
Por Redacción

Llega la final del I Campionat del Món del Pa amb Oli que se celebrará el próximo jueves 28 de febrero a las 13.00 horas en el Parque de Sa Feixina.

Andreu Gesnestra y Tomeu Arbona: “la ensaimada es un invento judío para evitar a la Inquisición”
Por Redacción
La ensaimada que todo turista se lleva de Mallorca y que forma parte de nuestra más arraigada gastronomía nació como un pan de fiesta para celebrar el fin de año en la comunidad judía, que se vio obligada a añadirle manteca de cerdo para "salvar la p...
TaPalma será del 25 de noviembre al 1 de diciembre
Por Redacción
TaPalma 2019 se celebrará del 25 de noviembre al 1 de diciembre en Palma. Las fechas de la nueva edición se han dado a conocer este mediodía en FITUR con motivo de la Feria Internacional de Turismo, en el stand de Armas - Trasmediterránea. Además, el...
Un restaurante de Palma entre los cinco finalistas del concurso de fabada
Por Redacción
El restaurante Los Platos de Soto de Palma es uno de los cinco finalistas, junto con Casa Hortensia (Madrid), Carús Casa de Comidas (Madrid), La Taska Sidrería (Valencia) y Casa Zapico (Bargas, Toledo) al concurso de "La mejor fabada del mundo", cuyo...
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