El sello de marca de lechona mallorquina ya se puede encontrar en las carnicerías. Esta marca nace de un trabajo conjunto entre el sector y la Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca. Coincidiendo con la celebración anual de la asamblea general de las Agrupaciones de Defensa Sanitaria (ADS) de porcino de Mallorca, la Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca ha presentado en las instalaciones de Ramaders Agrupats de Felanitx la marca de garantía Porcella Mallorquina, con la cual se identificará la lechona de Mallorca a partir de ahora. Es la primera vez que se crea una marca para distinguir esta carne, que recuerda al consumidor que la pare es nata, criada y desollada en Mallorca.
Esta marca nace gracias a un trabajo conjunto entre el sector y la Conselleria, que ve con preocupación el futuro del sector por la caída de los precios y la competencia externa en productos de porcino. De esta manera, el sector encara la campaña de Navidad con más optimismo.
Según el conseller Vidal, “a partir de ahora los consumidores que vayan a comprar podrán distinguir las lechonas que son de aquí. Estas Navidades, cuando la gente planifique las compras, escogiendo el producto local darán apoyo en el sector del porcino”.
La marca ha sido registrada por la empresa pública SEMILLA en la oficina de patentes, y será cedida a l'ADS para que los asociados hagan uso. El sello de la marca se pondrá en los mataderos una vez se hayan sacrificado los animales, y será una garantía de origen y proximidad del producto
