OPINIÓN

Detrás de un plato siempre hay una historia, sobre el lugar donde se cocina y se come, sobre quien lo creó, sobre cómo se ha elaborado, o sobre cuál es su origen. Hace unas semanas escribí sobre platos que llevan el nombre de un artista o de algún episodio o

Ya lo advertimos en diciembre: Si no sabes, pa que te metes Manolete. Hay que ser muy ingenuo para llegar y arremeter en plan chuleta de barrio contra un estamento oficial que ha superado la Guerra Civil. Hay que ser muy memo para pensar que el ministerio de Cultura es

15 de junio. Francisco Martín, Delegado del Gobierno en Madrid: «Bildu ha hecho más por los españoles y por España que lo que han hecho todos los patrioteros de pulsera. Esos supuestos enemigos de España han contribuido a salvar miles de vidas de ciudadanos». Los etarras eran asesinos que mataban

Sobreactúa la izquierda balear con la afortunada desaparición de la Comisión Balear de Medio Ambiente (CBMA). Nuevamente, tiran de argumentario simplón para intentar atacar a una Marga Prohens que se limita a cumplir con el programa político con el que ganó las elecciones. La simplificación administrativa no sólo es un

Y esa es la madre del cordero del acto de deliberar. Si todos tenemos neuroplasticidad y como lo anticipó Heráclito “nada hay más inmutable que el cambio”, ¿por qué es tan difícil y costoso el proceso de deliberar, clave en la bioética y en la toma de decisiones prudentes? No

La anunciada extinción de la Comissió de Medi Ambient de les Illes Balears como órgano colegiado responsable de otorgar las autorizaciones y emitir las evaluaciones ambientales que la ley establece, y su sustitución por un órgano unipersonal con rango de director general, ha sido recibida con división de opiniones. Para

Carlos Martín Urriza es el asesor económico de ‘Sumar’ el partido comunista de Yolanda Díaz. Entre sus propuestas, está lo siguiente: Subir impuestos a herencias, alquileres, educación privada y alimentación. Además, quiere ir contra los beneficios de las empresas y defiende los topes legales a los precios. Finalmente, quiere crear

Soria, sus tierras, sus campos, su todo, es uno de los rincones más bellos del mundo. Esta aseveración tan rotunda no admite —bajo ningún concepto— discusión alguna. Queda dicho. Dejó escrito para la posteridad el gran Antonio Machado, sevillano que residió durante cuatro años en Soria y conoció a su

Hace tiempo que sostengo que Pedro Sánchez -como máximo representante del PSOE-, tiene como grandes referentes políticos a todos aquellos dirigentes y agrupaciones que se han afianzado en el poder durante larguísimos periodos de tiempo, tal como es el caso del nacionalismo catalán. Pues, si nos fijamos bien, en todas

En estos días, por fin podemos comenzar a percibir los primeros rallos de sol que calientan la piel. La isla ya se ha llenado de turistas y allí a dónde vas todo comienza a estar lleno. Se que muchos isleños se quejan de esto, pero para mí es una maravilla

En mi consulta de Cábala y Coaching Espiritual, trabajamos todo tipo de preocupaciones de nuestros clientes y es curioso porque, aunque el 95% de mis clientes son ejecutivos, autónomos y empresarios, pero todos terminan hablándome en gran parte de lo mismo, “del Amor”. Ejemplos cómo: “Conocí a una mujer en

Este mes de abril es el mes de la santa mallorquina, Catalina Tomàs. Celebramos el 450 aniversario de su muerte y las instituciones se han puesto las pilas para divulgar la historia de la monja española que fue declarada santa en 1930, después de subir a los altares a su