La Asociación de Bares, Cafeterías y Restaurantes de Mallorca, a cuya cabeza se encuentra Alfonso Robledo, considera “muy acertada" la decisión del nuevo equipo de gobierno del Govern de les Illes Balears de nombrar a la empresaria de restauración Pilar Carbonell como directora general de Turisme, departamento integrado en la conselleria de Innovació, Recerca i Turisme liderada por Biel Barceló.
Desde Restauración Mallorca felicitan a Pilar Carbonell por aceptar dicho cargo y afirman sentirse muy contentos porque "por primera vez se tiene en cuenta para este cargo a alguien de la restauración" lo cual demuestra, afirman, "la importancia que le da el nuevo Govern a un sector de vital importancia para la economía de nuestra comunidad".
Es importante destacar que la restauración es un sector clave que sólo en Baleares se traduce en más de 11.000 establecimientos y en España alcanza la cifra de 300.000 establecimientos que, a su vez, dan empleo a más de un millón de personas.
