La presidenta de la Asociación de Restauración de Mallorca, Pilar Carbonell, asegura a mallorcadiario.com que de confirmarse las previsiones de los hoteleros de una temporada turística más larga -aseguran que será hasta finales de octubre- su sector se verá claramente beneficiado. «El perfil de turista que viene en julio y
A través de su cuenta de Twitter, el cocinero catalán Sergi Arola ha anunciado este martes que reabrirán el restaurante «Sergi Arola-Gastro» de nuevo el día 10 de julio tras el cese inesperado el pasado mes de julio. “Nos complace comunicaros que hemos alcanzado un acuerdo con la Agencia Tributaria
La Audiencia Provincial de Palma ha condenado a una pareja a pagar una multa de 4.320 euros y 2.863 en indemnizaciones por pinchar los neumáticos de hasta doce vehículos que estaban aparcados en el parking de La Granja de Esporles (Mallorca), como venganza por la cantidad que habían tenido que
El Celler de Can Roca ha sido proclamado este lunes mejor restaurante del mundo, según la lista internacional de los 50 mejores restaurantes que publica cada año la revista ‘Restaurant magazine’, y que se ha dado a conocer en Londres (Reino Unido). El chef del ‘El Celler de Can Roca’
Después de su exitosa primera temporada al frente de la cocina del Hotel Predi de Son Jaumell (Capdepera) en 2012, el que fuera chef del Hotel Formentor durante 3 años Andreu Genestra prosigue su carrera en solitario recuperando antiguos recetarios de la cocina mallorquina aderezados con un toque de
Evernote Food ha presentado su versión 2.0 para iPhone y para iPad, con la posibilidad de registrar, buscar y compartir recetas con otros usuarios. Además, la aplicación ha incorporado un buscador de restaurantes que discrimina por área geográfica y especialidad culinaria. Evernote Food nació como un gestor de contenidos,
La revista especializada británica Restaurant ha concedido a Elena Arzak el premio que le distingue como la mejor cocinera del mundo en 2012, el galardón Veuve Clicquot, en reconocimiento a su «innovación, creatividad y determinación» en el mundo gastronómico. La publicación ha subrayado que este galardón reconoce el «trabajo»
Se han mudado pero son los mismos y ofreciendio los mismos sabores y aromas menorquines. Tras su paso por el Portitxol palmesano, ahora se encuentran en la calle Golf de Cadis, frente al parque Son Parera. Se han mudado para no cambiar nada de lo que les ha dado tantos
El restaurante Es Vi del Castillo Hotel Son Vida renueva su concepto gastronómico y, ya desde esta semana, se aproxima a las tradiciones gastronómicas, pone en la cocina los productos mallorquines frescos de la tierra y del mar, y descubre los secretos del mundo nacional de los vinos. Todo, bajo la
