400 pesonas acudieron la noche del viernes a la Bodega José Luis Ferrer de Binissalem para disfrutar de los tradicionales "fideus de vermar", típicos de estas fechas.
Entre los asistentes se encontraban clientes y amigos de las Bodegas y, José Luis Roses, el presidente de la Denominació d'Origen de Binissalem y propietario.
Roses explicó a los asistentes que esta cena la celebran una vez cada dos o tres años, unas dos semanas antes del multitudinario "Sopar a la fresca" de la Festa des Vermar, en la que también se sirven fideus, para no coincidir y no restar protagonismo a ninguno de los dos eventos. Así, muchos de los allí congregados, volverán a verse dentro de poco en el tradicional sopar de fideus.
En esta ocasión, la organización había dispuesto las mesas en el viñedo junto a la bodega, en la "Vinya des Cós", que aún se está recogiendo la uva. Se sirvieron los fideus, pan con queso, botifarró y sobradasa, entre otras delicias culinarias. Todo, regado con vinos de la casa.
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