El 30% de las mujeres consume alcohol durante el periodo de lactancia, cuando el bebé tiene menos de 12 meses, mientras que el 14 % lo hace durante el embarazo y el 41% a lo largo del periodo preconcepcional, o lo que es lo mismo, durante el tiempo en el que busca quedarse embarazada, según una encuesta del Consejo General de Farmacéuticos. La encuesta, presentada por la presidenta del Consejo, Carmen Peña, el vocal nacional de Alimentación, Aquilino García, y el presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria Y Nutrición (AESAN), Roberto Sabrido, se ha realizado en el marco de la IV edición del Plan de Educación Nutricional por el Farmacéutico 'Plenufar IV', y en ella han participado casi 14.000 mujeres de unos 32 años de edad, de las que el 32% buscaba un hijo, el 36% estaba embarazada y el 31% en periodo de lactancia. El 47% era universitaria y el 35% tenía estudios secundarios. Según este trabajo, fumaban el 20% de las mujeres en periodo preconcepcional, el 9% de las embarazadas y el 11% durante el periodo de lactancia. Asimismo, eran fumadoras pasivas el 6% de las que buscaban tener un hijo, el 4% de embarazadas y el 5% de las que tenían bebé menor de 12 meses. Según el vocal nacional de Alimentación de Consejo General de Farmacéuticos, es importante que la mujer deje de beber alcohol y de fumar al menos tres meses antes de ponerse a buscar un hijo y por supuesto, durante y después del embarazo, ya que el tabaco “puede producir abortos, hacer que el niño nazca con bajo peso y que, de adulto, tenga obesidad”. Igualmente, ha dejado claro que el alcohol es “un tóxico” para el cerebro del bebé, que puede generar daño fetal, partos prematuros y bebés con bajo peso”. ALTO CONSUMO DE BOLLERÍA INDUSTRIAL Por otra parte, el 43% de embarazadas y mujeres en periodo de lactancia reconoce ingerir bollería todas las semanas, un consumo que realizan diariamente el 16% de las embarazadas y el 19% de las madres de niños menores de 12 meses. Por su parte, el 44% de las mujeres que buscan un hijo consume bollería semanalmente y el 19% de ellas lo hace a diario. En este sentido, es importante destacar que el 23% de las embarazadas elimina de su dieta los embutidos, una decisión que toma también el 10% de las mujeres en periodo de lactancia y el 8% de las que buscan quedarse embarazadas. Además, el 50% de las encuestadas no consume una ración semanal de frutos secos -la cantidad recomendada por los expertos- y el 20% no los consumía nunca. Paralelamente, el 42% de las mujeres que buscan un hijo no realiza un consumo diario de verduras, así como tampoco el 38,5% de las embarazadas y el 38,2% de las que se encuentran en el periodo de lactancia. Además, sólo el 20% de las mujeres que buscan un bebé toma ácido fólico y vitamina B12, recomendaciones que se realizan a todas las mujeres en este periodo. Por su parte, únicamente el 5% de las embarazadas toma probióticos. Según el presidente de la AESAN, estos datos demuestran que “aún queda mucho por hacer” por mejorar la educación nutricional de la población porque, a pesar de que el 80% de las mujeres encuestadas cree que su alimentación es “correcta” o “muy correcta”, lo cierto es que aún se cometen muchos “errores”. EL FARMACÉUTICO CONTRA LA OBESIDAD En concreto, Sabrido destaca que cerca del 40% de las encuestadas no consume la cantidad de verdura diaria recomendada -que está en cinco piezas de verdura o fruta al día- y el 25% no toma ni fruta ni verduras. Igualmente, subraya el alto consumo diario de bollería que realizan estas mujeres, cuando la ingesta recomendada es “el consumo mensual esporádico”, y lo poco que se toman frutos secos por asociarlos al aumento de peso, a pesar de que “el consumo semanal de frutos secos es importantísimo”. A su juicio, para mejorar estos datos, es crucial la figura del farmacéutico, de la que hará una “mención expresa” en la futura Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición, que está ya en el Congreso de los Diputados, como agente para luchar contra la obesidad infantil y mejorar los hábitos alimentarios de la población. Por otro lado, el estudio ha revelado que, aunque el 57% de las mujeres que buscan un hijo y el 60% de las embarazadas quiere dar el pecho a su bebé, sólo el 41% acaba haciéndolo pasados los primeros seis meses de vida. Según Aquilino García, esta circunstancia puede darse por enfermedades de la madre o porque las condiciones laborales “lo hacen imposible”.
