José Luis Mateo

Hoy es uno de esos días en los que me siento especialmente afortunado por el hecho de tener la oportunidad de poder dar mi humilde opinión y ofrecer mi particular punto de vista sobre los temas que la rabiosa actualidad sitúa frente a nosotros, en la mayor parte de las

Que la gastronomía está de moda resulta de lo más evidente, diría que hasta incontestable. Que los medios de comunicación han contribuido a que la repercusión que está experimentando todo lo relacionado con la cocina, la repostería, la restauración o la coctelería se vea notablemente amplificada, no puede negarse. Pero

Resulta siempre reconfortante topar con personas que viven y trabajan sus proyectos con auténtica pasión. Y cuando esas iniciativas deben llevarse a cabo ordenando, reglando y coordinando la labor de un conjunto de empresas de un determinado sector, el mérito es todavía mayor. He tenido la oportunidad de entrar en

Estos días resulta sumamente gratificante escuchar, ver y leer las noticias que nos llegan desde los más diversos medios de comunicación, generalistas y especializados, así como permanecer atento a las novedades, vivencias y opiniones que nos encontramos en redes sociales, a propósito de la celebración de la decimocuarta edición de

A estas alturas creo que no hay nadie que se atreva a discutir la importancia del turismo en nuestra economía. La principal industria de nuestra Comunidad Autónoma se erige en nuestra carta de presentación y la mejor manera de hacer valer nuestro know how, que en este terreno es más

Tal y como se establece en el artículo 66 de nuestra Constitución, las Cortes Generales representan al pueblo español y están formadas por el Congreso de los Diputados y el Senado. Las Cortes Generales ejercen la potestad legislativa del Estado, aprueban sus Presupuestos y controlan la acción del Gobierno. Como

Comienza un nuevo año y todos tenemos la no sé si sana costumbre de elaborar una interminable lista de sanos propósitos futuros a modo de carta a los Reyes Magos de Oriente. Es en estos momentos cuando uno se reencuentra consigo mismo, se mira a los ojos y se pregunta

Cuando desde este renovado mallorcadiario.com tuvieron la amabilidad de ofrecerme un teclado desde el que opinar y hacerlo libremente sobre cualquier tema que mereciera mi atención, supongo que no sabían muy bien a qué se exponían. Desde aquí, en un día como hoy, de nuevo doy las gracias a todo

Ha llegado. Efectivamente, esta noche es Nochebuena. Se vienen los días en que hacemos balance, en que solemos hablarnos en voz alta echándo cuentas del año que dejamos atrás. Es el momento de mostrarnos satisfechos por los objetivos alcanzados y, a la vez, inconformistas frente a las tareas inacabadas y

La vida es simple, aunque no sea fácil. Es cierto que esta apasionante aventura no nos permite sentirnos felices a todas horas puesto que, por desgracia, suceden cosas que no deseamos, se viven dramas, situaciones límite que necesitan de esas fases de negación, negociación con la realidad, depresión, ira y,