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Los calamares rellenos son un delicioso plato típico menorquín. En esta ocasión, la receta que propone la revista de salud y bienestar VITAE Menorca forma parte del libro “Cocina menorquina de ayer y hoy. Un recetario por descubrir”, editado por la Fundació Destí Menorca. Ingredientes: 1 kg de calamares medianos•
Para este mes de junio, la revista de salud y bienestar VITAE Menorca nos propone una receta muy típica que cada verano muchos menorquines toman durante las fiestas o en meriendas con familia y amigos. Se trata de la ‘coca’ dulce con cerezas. Ingredientes: – 500 gr. de harina- 150
A muchos nos parece que los ancianos son seres casi asexuales, que a partir de cierta edad ya todo se para… Si de toda la vida nos ha costado pensar que nuestros padres practican el sexo, ¡imagínate en el caso de los abuelos! Y entonces viene la pregunta: ¿Hasta cuándo
La revista de salud y bienestar VITAE Menorca nos propone esta receta de pasta integral con verduras al pesto menorquín. Ingredientes: – 400 gr. de pasta integral- 300 gr. de champiñones- 200 gr. de judías verdes- 1 diente de ajo- Aceite de oliva virgen extra- Para el pesto: 1 diente
Inauguramos la sección de cocina menorquina con una sencilla y económica receta con historia. Se trata de la receta número 93 del libro Art de la Cuina, escrito en el siglo XVIII por el monje franciscano de Ciutadella Fra Roger. En esta ocasión, la ha preparado con un estilo un
