El Claustre de Ca'n Domingo d'Inca acogerá este domingo y coincidiendo con la Segunda Feria, la segunda edición del Peccata Minuta. Se trata de la ruta de tapas gourmet que reunirá a ocho de los mejores chefs de Mallorca que prepararán unas elaboraciones gastronómicas en formato miniatura.
Esta iniciativa impulsada conjuntamente por el Ayuntamiento de Inca y Chefsins ha sido presentada hoy con la presencia de algunos de los chefs participantes. Hasta 7.200 tapas en total se prepararán para poder ser consumidas.
Entre las 12 y las 16 horas del domingo se podrán probar estas propuestas gastronómicas elaboradas por los chefs Andreu Genestra, Andreu Benítez, Tomeu Torrens, Joan Marc, Marga Coll, Manu Pereira, Cati Pieras y Silvia Anglada.
Junto a los cocineros se podrán probar los vinos sel·leccionsts por Highland Gold Mallorca, las cervezas artesanas de Beer Lovers y los refrescos de Pep Lemon.
La venta de los tickets se hará el mismo día en la entrada del Claustro con unos precios de tres euros por ración y 2,5 para los vinos o las cervezas.
La teniente de alcalde y concejala de Promoción Económica, Rosa Tarragó, explicó que después de que el pasado año nos sobrepasas el éxito de participación este año hemos preparado muchas más tapas para que todos puedan probarlas y no se quede con hambre.
Con esta iniciativa se pretende resaltar el protagonismo que la gastronomía tiene en Inca. De hecho, tres de los ocho chefs participantes son inqueros. Por este motivo Tarragó recomienda a la gente que venga a probar las tapas para abrir boca pero que luego se pasy por una de las bodegas y restaurantes de Inca.
