Quely será protagonista de la edición 2015 de Tapalma. Por primera vez esta ruta gastronómica incorpora, además de la tapa oficial, un segundo pincho a concurso, la tapa temática, que en este caso tendrá como ingrediente principal la Quely Tapa.
Los establecimientos participantes en taPalma, entre los que se encuentran algunos como Es Mercat, Puro Chef, Mig i Mig, Bite de Portixol, Tapa Negra, Mojito, Pesquero, The Guiness, Sushi Addict, Reserva Ibérica, Lizarran, Casa do pulpo, Restaurante Vidre, Sa Casa, Restaurante Aromata del chef Andreu Genestra o el Beach and Roll, deberán presentar dos pinchos a concurso, uno libre y otro temático, este último deberá incluir la Quely Tapa como ingrediente principal.
Quely, que ya ha participado en las ediciones del 2013 y 2014 de TaPalma, pondrá sobre la mesa uno de los productos autóctonos más representativos de Mallorca, las galletas saladas Quely, que serán el ingrediente principal de la tapa temática a concurso. La promoción del producto balear en la cocina de los establecimientos y en la oferta gastronómica a los clientes es uno de los objetivos que persigue TaPalma con la inclusión de este segundo premio a concurso.
Tapalma ofrecerá durante cuatro días la cocina en miniatura más original, y vanguardista en una ruta gastronómica que este año coincidirá con el puente del Pilar, entre el 8 y el 11 de octubre . Cuatro días de máxima visibilidad para chefs y restaurantes palmesanos que descubrirán la mejor gastronomía mallorquina en las rutas del territorio Tapalma.
