La presidenta del Consell de Mallorca, Catalina Cladera; el alcalde de Calvià, Alfonso Rodríguez Badal; la vicepresidenta y consellera de Cultura, Patrimonio y Política Lingüística, Bel Busquets, y el teniente de alcalde de Medio Ambiente y Transición Ecológica, Rafel Sedano, han visitado este lunes los molinos harineros de la finca pública de Galatzó, que la institución insular ha restaurado en colaboración con el Consistorio.
Durante la visita, se ha abierto el paso del agua de la alberca para que, a través de la noria, también restaurada, pueda llegar al molino y hacerlo funcionar con el objetivo de que sea posible moler el grano y convertirlo en harina. Así, los asistentes han podido comprobar los resultados del trabajo realizado por la brigada de Patrimonio, tanto para la sección de canteros como del taller, donde se ha recuperado parte de la maquinaria de los molinos.
“Es un día especial, porque recuperamos un patrimonio muy valioso de la finca de Galatzó, pero también porque coincide con el décimo aniversario de la declaración de la Serra de Tramuntana como Patrimonio de la Humanidad”, ha afirmado la presidenta insular.
Según Cladera, tanto el Consell como el Ayuntamiento de Calvià han realizado “un esfuerzo para recuperar, investigar y divulgar los molinos hidráulicos y, por otro lado, se ha construido el primer refugio que encontraremos en la Ruta de Pedra en Sec”.
En este sentido, el alcalde de Calvià ha destacado las inversiones que se están llevando a cabo en la finca, con la implicación de otras administraciones. Estas actuaciones son, a su juicio, “fundamentales, porque permiten recuperar los valores naturales e históricos, y, a la vez, dar a conocer la riqueza del Calvià interior”.
MATERIALES Y TÉCNICAS TRADICIONALES
Por su parte, la vicepresidenta insular ha explicado que es la primera vez que se restaura un conjunto molinar de estas características, y ha destacado la utilización de materiales y técnicas tradicionales con el objetivo de que el resultado guarde las máximas semejanzas con la estructura original.
En el caso de la maquinaria reconstruida, también se ha respetado la madera usada originalmente en la construcción de estos mecanismos.
Bel Busquets ha añadido que, para difundir tanto el trabajo realizado como la importancia del patrimonio autóctono, se han elaborado unos paneles informativos en los que se detalla el funcionamiento de los molinos y también las tareas de restauración. Además, se ha editado un video y se distribuirá material para llevar a cabo itinerarios guiados orientados a escolares de Primaria y ESO.
RESTAURACIÓN DE LA MAQUINARIA
El proyecto ha consistido en la restauración del conjunto molinar y la reconstrucción de la maquinaria del molino de abajo, con el fin de volver a ponerlo en funcionamiento. Antiguamente, los molinos se abastecían del agua de la Font des Ratxó, ubicada en el término municipal de Puigpunyent, y era conducida hasta el lavadero a través de una acequia, cuya longitud aproximada es de unos dos kilómetros.
Desde el lavadero, el agua llegaba hasta el lagar del primer molino por un canal elevado, cayendo dentro de esta estructura y, mediante la acequia, es conducida al segundo molino. En el transcurso de las obras, se han reconstruido la maquinaria superior y la inferior, así como el banco, fabricado con madera de almendro.
El Ayuntamiento de Calvià se ha hecho cargo de los materiales y otros gastos correspondientes a la restauración de los molinos, mientras que el Departamento de Cultura, Patrimonio y Política Lingüística, a través de la Dirección Insular de Patrimonio, ha asumido la ejecución del proyecto de restauración y la dirección de las obras.
El coste de la actuación ha alcanzado los 143.748 euros, de los que el Consell de Mallorca ha aportado la mayor parte (106.795), y el resto de los recursos han procedido de las arcas municipales (36.953).
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