La Escola d’Hoteleria de les Illes Balears acogerá los próximos 4,5,6,7 y 8 de febrero la segunda edición del Curso de Cata Profesional de Aceite de Oliva Virgen de la Escuela Superior del Aceite de Oliva, promovido por la DO Oli de Mallorca con el objetivo de ofrecer una base
Más de 70 personas han participado en la ruta del aceite de Ibiza, según ha indicado este domingo el Consell de Ibiza a través de un comunicado.
Un vertido de aceite procedente de un camión ha obligado este lunes a cerrar dos carriles la Avenida Adolfo Suárez, a la altura del cruce con Avenidas y en dirección al Aeropuerto de Palma.
Un grupo de investigadores de distintas disciplinas coordinado por el científico del Hospital Nacional de Parapléjicos, Julián Taylor, ha descubierto el alto valor terapéutico del ácido oleico, un componente principal modificado del aceite de oliva. En concreto, estos investigadores han comprobado el valor del acido oleico para tratar el dolor
«Entendemos que los restauradores, de entrada, tengan reticencias y se opongan pero los productores de aceite creemos que es muy positivo por la calidad de nuestro producto». Son las palabras de Pep Oliver, presidente del Consell Regulador de D.O. Oli de Mallorca, a mallorcadiario.com acerca de la normativa estatal que
«Es una burrada». Así de contundente se manifiesta Alfonso Robledo, presidente de PIMEM Restauración, a mallorcadiario.com sobre la norma que prohíbe rellenar las aceiteras y que entrará en vigor el próximo 1 de enero. «No podemos acatarla. No es cuestión de que no queramos, es que los empresarios restauradores ya
La Denominación de Origen (DO) de aceite de oliva ha informado este lunes que en 2012 se comercializó un total de 148.273 litros de aceite nuevo con denominación de origen, lo que supone un aumento de un 12% respecto al año anterior. En Baleares, las ventas crecieron un 29%, un
Un estudio de la Escuela de Salud Pública de Harvard, presentado esta semana en la Sociedad Europea de Reproducción Humana y Embriología, recoge que comer aguacates y aceite de oliva triplica la probabilidad de embarazo mediante fertilización ‘in vitro’, según ha informado la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (Asaja) de
