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Un componente del aceite de oliva serviría como analgésico

Un grupo de investigadores de distintas disciplinas coordinado por el científico del Hospital Nacional de Parapléjicos, Julián Taylor, ha descubierto el alto valor terapéutico del ácido oleico, un componente principal modificado del aceite de oliva. En concreto, estos investigadores han comprobado el valor del acido oleico para tratar el dolor

Oli d´Mallorca aplaude la prohibición de las aceiteras rellenables en enero

«Entendemos que los restauradores, de entrada, tengan reticencias y se opongan pero los productores de aceite creemos que es muy positivo por la calidad de nuestro producto». Son las palabras de Pep Oliver, presidente del Consell Regulador de D.O. Oli de Mallorca, a mallorcadiario.com acerca de la normativa estatal que

PIMEM apoya la insumisión de CAEB por la prohibición de las aceiteras

«Es una burrada». Así de contundente se manifiesta Alfonso Robledo, presidente de PIMEM Restauración, a mallorcadiario.com sobre la norma que prohíbe rellenar las aceiteras y que entrará en vigor el próximo 1 de enero. «No podemos acatarla. No es cuestión de que no queramos, es que los empresarios restauradores ya

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La D.O. Aceite de Oliva de Mallorca sube un 12% las ventas

La Denominación de Origen (DO) de aceite de oliva ha informado este lunes que en 2012 se comercializó un total de 148.273 litros de aceite nuevo con denominación de origen, lo que supone un aumento de un 12% respecto al año anterior. En Baleares, las ventas crecieron un 29%, un

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El aguacate y el aceite de oliva triplican la probabilidad de embarazo

Un estudio de la Escuela de Salud Pública de Harvard, presentado esta semana en la Sociedad Europea de Reproducción Humana y Embriología, recoge que comer aguacates y aceite de oliva triplica la probabilidad de embarazo mediante fertilización ‘in vitro’, según ha informado la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (Asaja) de