En los últimos años, Palma ha reforzado su estatus como un destino gastronómico de primer nivel, ofreciendo una variedad que va desde la cocina tradicional mallorquina hasta las propuestas más innovadoras. Dentro de esta evolución culinaria, el estilo Street Food ha ganado terreno en las calles de la capital, con
Lo que durante años fue un popular club de jazz, en el ático del hotel Saratoga de Palma, se ha convertido en un restaurante gastronómico, donde empieza a dar rienda suelta a su pasión el joven chef Juan Pinel. Cocina con máximo respeto al producto, cocina directa, sin florituras, pero
El restaurante Ses Coves forma parte del conjunto de las Cuevas de Campanet, un negocio familiar al que hace unos siete años los hermanos Josep Joan y Elionor Segura añadieron un restaurante. La seña de identidad de Ses Coves es la calidad del producto, y las brasas. Carnes, pescados, mariscos,
Alumnos del Colegio Xaloc de Peguera participaron en una jornada con los deportistas Joan Munar y Lisa Norden, aprendiendo sobre sus trayectorias y la vida saludable. La actividad incluyó una charla y un concurso de nutrición, promoviendo el deporte y hábitos saludables entre los jóvenes antes de la Challenge Peguera
La gastronomía es mucho más que un arte culinario: es una forma de conectar con las tradiciones locales y de atraer a quienes buscan experiencias auténticas. Calvià, con su amplia oferta de restaurantes y un entorno privilegiado en la isla de Mallorca, se ha propuesto elevar su estatus como destino
Los Jardines del Ajuntament de Calvià presentaron la Mostra Calvià, un evento gastronómico que reúne 40 restaurantes locales con menús desde 17 euros. El alcalde destacó su importancia para desestacionalizar el turismo y promover la gastronomía local.
El director del restaurante Ola de Mar, Pedro Luis García Espinosa, repasa la nueva oferta del local y, entre otros proyectos, detalla el plan para convertir el conocido restaurante del Portixol en una opción para organizar eventos de empresa.
Naan es la cocina de la calle, de los mercados, de los puestos de comida callejera, cocina viajera en el barrio de Santa Catalina de Palma, uno de los barrios más gastronómicos del mundo (tenía que decirlo, creo que no exagero). Un local con alma para conocer y disfrutar de
Izakaya, con el subtítulo High Japanese Cuisine, es un restaurante japonés que apuesta por la calidad, el buen gusto y la elegancia, tanto en su decoración y ambiente, como en su servicio y en la propuesta culinaria que se desprende de su carta y sus menús especiales. Un restaurante vanguardista
ROKA Mallorca acaba de clausurar una temporada excepcional en Cap Vermell Grand Hotel, consolidándose así, una vez más como uno de los referentes gastronómicos asiáticos de lujo en Baleares.
El histórico restaurante en un entorno único en Santa Margalida, Es Turó, pasa a llamarse Turó tras una renovación total con Antoni Monroig a la cabeza del ambicioso proyecto. Un restaurante donde prima la cocina mediterránea, fusionada con toques asiáticos y de otros mundos y con un producto local, fresco
En el año 2002 el cocinero Tomeu Martí formó parte del equipo que abrió el restaurante Tahini de Portals Nous, uno de los pioneros de la cocina japonesa en Mallorca, y después de cinco años cocinando y aprendiendo, con una estancia en Japón de por medio, emprendió su aventura personal
