Vuelve el Fang Tapa a Marratxí. Como novedad, la edición veraniega del Fang Tapa introduce un nuevo formato con dos jornadas independientes, que tendrán lugar el jueves 24 de julio en Pòrtol con la participación de 5 establecimientos y el jueves 31 de julio en Sa Cabaneta, con un total de 8 bares y restaurantes implicados. Ambos contarán con un horario de 19:30a 23:30 horas.
El evento contará con un trenecito que ofrecerá servicio circular para conectar todos los locales participantes. El tren, con capacidad para 50 personas, funcionará ambos días entre las 19:00 y las 23:00 horas, con el objetivo de facilitar los desplazamientos y reducir el uso de vehículos privados.
Para favorecer la participación del público familiar, se instalarán castillos hinchables en la Plaza de Can Flor (Pòrtol) el 24 de julio i la explanada de Sant Marçal (Sa Cabaneta) el 31 de julio.
IMPULSO DE LA ECONOMÍA LOCAL
El alcalde, Jaume Llompart, ha asegurado que “el Fang Tapa se ha consolidado como una de las iniciativas más valoradas por nuestros vecinos y vecinas, no solo por su componente lúdico y gastronómico, sino también porque impulsa la economía local y fortalece el tejido comercial del municipio. Desde el Ajuntament seguimos apostando por proyectos que generen comunidad y que refuercen la identidad de nuestros núcleos como espacios vivos, activos y abiertos al visitante".
Por su parte, la regidora de Comerç, Odette Torres, ha destacado que la edición del Fang Tapa 2025 ha contado con las propuestas de los restauradores. “Este año presentamos un Fang Tapa renovado, con un formato que responde directamente alas propuestas de los bares y restaurantes participantes. Celebrar dos jornadas diferenciadas nos permite mejorar la experiencia tanto para los locales como para los asistentes, y demuestra que cuando escuchamos al tejido comercial y trabajamos de la mano, los resultados son más positivos para todos. Seguiremos apoyando iniciativas que potencien el consumo de proximidad y que dinamicen nuestros pueblos desde la gastronomía y la cultura".
Esta iniciativa tiene como principales objetivos impulsar la actividad de la restauración local, fomentar la colaboración entre establecimientos y posicionar la gastronomía como un elemento dinamizador y de atracción en el municipio.
El nuevo formato, que separa las dos rutas en fechas distintas, permite reducir los tiempos de recorrido del tren, aumentar la fluidez de la actividad y contar con una mayor implicación de los establecimientos. Con la celebración del Fang Tapa 2025, el Ajuntament de Marratxí reafirma su compromiso con el tejido económico local y con la promoción de actividades que refuercen la identidad gastronómica y social de los núcleos de Pòrtol y Sa Cabaneta. Toda la información y restaurantes participantes se puede consultar en www.marratxi.es/fangtapa/
