Un total de 40 restaurantes participarán en las Jornadas Gastronómicas de otoño "Ibiza Sabor", organizadas por el Consell de Eivissa, la Fundación de Promoción Turística, y la Pequeña y Mediana Empresa de Ibiza y Formentera (PIMEEF). La jornadas, que se han presentado esta tarde, están organizadas "en homenaje a la cocina, los productos y los sabores de la tierra", y se desarrollarán del 15 de octubre al 30 de noviembre.
Durante las jornadas gastronómicas los restaurantes ofrecerán platos emblemáticos, creaciones de vanguardia y productos de temporada, mediante menús a 20 euros, con las bebidas aparte, y tapas a 5 euros, con cerveza o copa de vino incluida.
En el marco de las jornadas, también se llevarán a cabo actividades como la primera "Fiesta del Aceite de Oliva de Ibiza" el próximo domingo, la inauguración del nuevo "trull" de aceite de Sant Joan, el día 23 de octubre, y un taller para niños de "flaó", el 19 de noviembre.
Además se sortearán premios entre los comensales que participen en las jornadas que deberán enviar las fotos los comentarios de los menús y tapa que hayan probado al correo de la organización. Los ganadores recibirán una entrada a la feria gastronómica Madrid Fusión 2017, una cena en uno de los establecimientos de las jornadas, y una cesta de productos.
