Organic Market nace en Eivissa con la intención de marcar un antes y un después en la concepción de comida sana, ecológica y energética. Grupo Cappuccino ha abierto las puertas de su local ubicado en Marina Botafoch a un público que busca “algo más que disfrutar con la comida y sus sabores, y que exige que sus ingredientes sean autóctonos, saludables y de calidad, que aporten equilibrio y belleza en su dieta cotidiana”.
Se trata de un nuevo espacio gastronómico que incorpora productos locales de cultivo orgánico y ecológico de primera calidad, ofreciendo una carta vanguardista y moderna con las últimas tendencias en comida saludable y energética. “Un lujo para el cuerpo y la mente en un incomparable entorno frente al mar”, subrayan.
“Nuestro objetivo es convertirnos en un referente en Ibiza para cualquier ocasión, desayunos, comidas, cenas o cafés, por nuestra ubicación, frente a Dalt Vila, y por nuestra calidad gastronómica y servicio impecable”, señalan desde Organic Market.
El público de la isla, cosmopolita y acostumbrado a disfrutar de productos de alta calidad, “llevaba tiempo demandando un lugar en el que disfrutar de smoothies y zumos de fruta deliciosos y nutritivos, cafés, cocktails y vinos orgánicos de la tierra, y por eso hemos decidido dar a vida a este espacio que ofrece un perfecto aperitivo rejuvenecedor en una de las marinas más espectaculares de Ibiza”, resumen.
Desde las ensaladas que combinan de forma equilibrada cereales como quinoa y arroz integral, quesos, hortalizas o hierbas aromáticas, hasta las recomendables “better burgers” y sabrosos y ligeros postres. En la carta de Organic Market siempre hay algo para todos los gustos que además aporta un estimulante valor nutritivo al cuerpo.
Para empezar el día los desayunos ofrecen una gran variedad de platos recién hechos, como pancakes de ricotta con plátano caramelizado, o porridge de quinoa con bayas de goji. Su buffet de desayunos está concebido para ser disfrutado gracias a su gran selección de panes orgánicos de cereales, bollería recién horneada, zumos frescos y compota de frutas casera.
A cualquier hora del día, Organic Market será sin duda un “must” para los amantes de una cocina saludable de calidad, auguran desde este establecimiento.
La exquisita decoración del interior, combinando colores suaves en tonos verde y cítricos, que contrasta con la frescura y el azul intenso del mar Mediterráneo en el exterior, convertirán la experiencia en Organic Market en un auténtico lujo para el cuerpo y la mente.
