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Ricardo Sanz (Madrid, 1958) es uno de los cocineros más prestigiosos y reconocidos. No en vano, es uno de los cinco chefs españoles con más estrellas Michelin, solo superado por Martín Berasategui, Carme Ruscalleda, Paco Pérez y empatado con Quique Dacosta con 4 estrellas y 3 soles Repsol. Su restaurante
Tras un mes de celebración la Mostra de Cuina de Mallorca 2017 ha entregado este lunes los trofeos y diplomas correspondientes a los ganadores de esta edición. Los triunfadores han sido: – Mejor Menú categoría comida tradicional mallorquina, el celler Can Lau (Inca), otorgado por un jurado profesional compuesto por
La Mostra de Cuina de Mallorca 2017, en la que han participado un total de 24 restaurantes de 17 municipios de la Isla desde el 24 de abril realizará su entrega de premios este lunes.
La Mostra de Cuina de Mallorca 2017 ya ha finalizado y los organizadores resaltan el «gran éxito de participación». Durante un mes, numeroso público ha podido disfrutar de una excelente creatividad gastronómica y entre los 24 restaurantes que han participado, de 17 municipios de la isla, se han servido más
La Mostra de Cuina de Mallorca ha regresado a la isla con un nuevo formato, uniendo cocina tradicional con cocina nacional y de autor.
La Mostra de Cuina de Mallorca arranca este lunes con la participación de 24 restaurantes y un nuevo formato que se celebrará hasta el próximo domingo 21 de mayo.
La Mostra de Cuina de Mallorca regresa a la isla después de muchos años inactiva. Los organizadores han presentado este martes la nueva edición de esta feria gastronómica que se celebrará del 24 de abril al 21 de mayo.
Los cocineros Álvaro Salazar, del Restaurante Argos (Port de Pollença), y Pedro Montolio, del Hotel Barcelona Princess (Barcelona), y el camarero Arnau Puig, del Restaurante Lasarte (Barcelona), han ganado la primera semifinal del VII Concurso Cocinero del Año y del III Concurso Camarero del Año.
Ante un jurado compuesto por siete profesionales del mundo de la Restauración, multitud de medios de comunicación de todo el país y centenares de personas, el chef del restaurante Bite del Portixol ha presentado la tarde de este martes su pincho ‘Castañuela de Mar’ en el XII Concurso Nacional de
El cocinero Ricardo Rossi, del Hotel Valldemossa, resultó ganador del concurso de tapas con Oli de Mallorca Oleotapa 2016, celebrado ayer en la Escola d’Hoteleria de les Illes Balears. Su tapa ‘Galleta de almendras con carpaccio de gambas y cremoso de chocolate blanco con Oli de Mallorca’ convenció al jurado
El conocido chef bilbaíno Aitor Basabe, responsable de la cocina del restaurante Arbolagaña, fue encontrado muerto la madrugada del día de Nochebuena en un bosque cercano a la parroquia llanisca de La Borbolla, en Asturias. El cuerpo sin vida del cocinero fue localizado por una patrulla de la Guardia Civil
El presidente de La Asociación de Bares, Cafeterías y Restaurantes, Alfonso Robledo, ha inaugurado este jueves por la tarde, la XI Edición de TaPalma con el tradicional corte de cinta. El acto inaugural se ha llevado a cabo en la ruta Blanquerna, una de las 6 que este año forman
