Las entidades animalistas ARDE y Satya Animal han denunciado, con profusión de imágenes, las deplorables condiciones higiénico-sanitarias de una granja avícola en Llucmajor. Las imágenes difundidas muestran cadáveres de aves, presencia de ratas y una suciedad extrema que, de confirmarse, constituyen una grave vulneración de las normativas sanitarias, medioambientales y de bienestar animal.
Ante semejantes hechos, resulta procedente celebrar la rápida actuación de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural, dirigida por Joan Simonet, que este mismo martes ha ordenado una inspección en las instalaciones, con el apoyo del Seprona de la Guardia Civil. La celeridad en la respuesta institucional es indispensable para garantizar la transparencia y proteger tanto a los animales como a la salud pública.
La celeridad en la respuesta institucional es indispensable para garantizar la transparencia y proteger tanto a los animales como a la salud pública
La gravedad de lo denunciado exige una investigación exhaustiva y rigurosa. No bastará con sanciones administrativas menores si se confirma lo documentado por las entidades animalistas. El propio conseller Simonet ha reconocido que ya se habían detectado infracciones en el pasado, aunque no tan graves como las ahora denunciadas. Este dato obliga a preguntarse si el sistema de control previo ha sido realmente eficaz, y si no es hora de revisar los protocolos de vigilancia sobre este tipo de explotaciones.
La ciudadanía exige respuestas y, sobre todo, garantías. La actividad ganadera debe estar sujeta a estándares estrictos y continuos. Los casos aislados —si este lo fuera— no deben empañar el trabajo del conjunto del sector, pero tampoco pueden ser ignorados ni relativizados.
Este episodio debe servir de punto de inflexión. Las inspecciones deben intensificarse y las sanciones, en caso de confirmarse los hechos, deben aplicarse con toda la severidad que la ley permite. Sólo así se podrá restablecer la confianza en un sector esencial para la economía y la salud pública de Baleares.
