Este viernes la Cooperativa COINGA recibió la visita de la prestigiosa cocinera y jurado del programa de televisión Master Chef de Televisión Española Samantha Vallejo-Nágera, más conocida como Samantha de España.
La célebre cocinera se monstró muy interesada por el queso Mahón-Menorca y mostró gran interés por el gran trabajo que realiza la Cooperativa COINGA para la sostenibilidad del campo de Menorca, ya que es una enamorada de nuestra isla, a la que lleva viniendo de vacaciones desde hace 10 años. Ya conocedora del producto, ya que COINGA es suministrador del programa MasterChef, pudo profundizar más en los aspectos técnicos del proceso de producción y sus aplicaciones en la cocina.
Acompañada por el vicepresidente de la Cooperativa, Luis de Olivar, realizó también una cata de las diferentes variedades de queso Mahón COINGA y se mostró entusiasmada por el queso fresco COINGA, un producto que no conocía y del que ha asegurado incorporará a sus recetas, tanto crudo como a la plancha.
Veinte años de trayectoria de su prestigioso cátering “Samantha de España”, avalan el éxito de esta chef, que además de su papel en MasterChef, cuenta con un programa propio en el Canal Cocina “El toque de Samantha”. Todas estas ocupaciones, además de ser madre de cuatro hijos, no le impiden escaparse a Menorca siempre que puede para disfrutar de la isla y del deporte, otra de sus pasiones.
Sin duda, su interés por el queso Mahón-Menorca y su amor por la isla harán que nuestros quesos se conozcan y reconozcan un poco más en toda la geografía española.
