Este sábado la calle Sant Jaume y la plaza de España de Santa Eulària des Riu vuelven a acoger la Fira des Gerret tras el éxito de la primera edición de 2015. Este año las actividades incluyen 22 restaurantes, establecimientos de comida para llevar y un horno que prepararán platos elaborados con este pescado. Además, habrá un mercado marinero y artesanal así como un espacio dedicado a los Vins de la Terra y un mercado de aceite. Este año la Fira contará con actividades para niños, un documental sobre la pesca tradicional y música con un cartel en que destaca Projecte Mut. Todas estas actividades se hacen con el objetivo de promover el consumo de esta variedad de pescado y, al mismo tiempo, dar a conocer sus posibilitados culinarias, tanto las más conocidas y explotadas en los fogones ibicencos como el escabechado o el asado, como otras más innovadoras. Se trata de una iniciativa de las cofradías de pescadores de la isla con el patrocinio del Ayuntamiento de Santa Eulària des Riu, el Consell Insular de Eivissa y la colaboración de la Asociación de Restauradores de Santa Eulària (ARSE) y el mercado municipal 'Es Mercat'.
