Después del éxito de la primera edición, el próximo sábado 5 de abril de 2025, Santanyí celebrará la 2ª Fira de l’Ensaïmada de Santanyí, un evento que este año incorpora también una muestra de artesanía. La jornada se llevará a cabo en la Plaça de s’Abeurador, de 10:00 h a 20:00 h, y ofrecerá una gran variedad de propuestas para disfrutar de un día lleno de tradición, gastronomía y cultura.
Organizada por la Regiduría de Comercio, Ferias y Mercados del Ayuntamiento de Santanyí, junto con el Consell de Mallorca, la feria contará con puestos de distintos hornos y pastelerías, que ofrecerán degustaciones y venta de ensaimadas elaboradas de manera tradicional y en diversas variedades. Además, habrá un espacio dedicado a la artesanía, donde se podrá disfrutar de talleres y demostraciones en vivo. Todo ello acompañado de actuaciones musicales que amenizarán la jornada.
La alcaldesa de Santanyí, Maria Pons, ha querido destacar que «queremos que la Fira de l’Ensaïmada se consolide como una cita imprescindible en nuestro calendario festivo. Queremos seguir poniendo en valor este producto tan nuestro y, al mismo tiempo, dar espacio a los artesanos de nuestro municipio y de toda la isla. Invitamos a todos a venir y disfrutar de un día especial en Santanyí».
Por su parte, el regidor de Comercio, Ferias y Mercados, Antoni Matas, ha explicado que «este año, la feria llega con más actividades, más participación y con la gran novedad de la muestra de artesanía. Además de degustar y comprar ensaimadas, los visitantes podrán ver cómo se elaboran y conocer de cerca otros oficios tradicionales».
Santanyí se prepara para vivir una jornada llena de tradición, reafirmándose como un referente en la promoción de productos locales y de calidad. El Ayuntamiento de Santanyí invita a vecinos y visitantes a participar en esta feria y disfrutar de una experiencia única en el corazón del municipio.
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