Sin categoría

(Granada, 1943). Restaurador. Presidente de la Asociación Empresarial de Restauración de Mallorca desde 1989 hasta 2000. Empezó su trayectoria en el sector de la restauración a los 13 años. En 1974 estableció su primer negocio propio. Posteriormente, fue propietario de los restaurantes Club Náutico Cala Gamba, La Lubina, Caballito de

(Palma, 1942). Político. Presidente del Instituto para la Calidad Turística Española (Icte) desde 1999 hasta 2003. Diplomado en Turismo, desde 1969 se dedica al sector turístico. En el 81 participó en la fundación de Zontur y asumió el cargo de secretario general y secretario de la Federación Internacional de Asociaciones

(Madrid, 1961). Directivo hotelero. Director general de Hotetur desde 1993 hasta 2005. Licenciado en Medicina, realizó un master en Economía y Dirección de Empresas y comenzó a trabajar, en 1988, en la cadena Riu Hoteles, como director del hotel Festival. Después fue subdirector regional en Balears. Desde 1990 a 1992

(Llucmajor, 1968). Economista y licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Barcelona y doctor por la Universitat de les Illes Balears (UIB), donde es profesor titular desde 1998. Es coautor de diversos estudios sobre el turismo en Balears y autor del estudio de mercado El turismo senior

Manacor. Cavidad subacuática situada cerca de las casas de Son Josep Nou, considerada la más grande de Europa. Las exploraciones efectuadas durante la década de los 90, mediante técnicas de “espeleobuceo” han permitido recorrer unos 10.000 metros de galerías y salas. La mayor parte de la cueva está inundada por

Cala Millor. 4 estrellas. Inaugurado en 1999, pertenece a la cadena hotelera Garbi. Dispone de 170 estudios y apartamentos. 54

Área del Grupo Globalia dedicada a la explotación y gestión hotelera, fundada en 1998. En Mallorca cuenta con dos hoteles el Palace de Muro (5 estrellas) y el Botel Alcudiamar (4 estrellas). 44

Isleña Marítima de Contenedores. Empresa naviera fundada en 1979. Realiza el tráfico de contenedores con un servicio diario entre la Península, Balears y las islas. Tiene tres terminales propias en Mallorca, Menorca e Eivissa y, a través de sus asociados, en Barcelona, Valencia y Alicante. Desde 1998 opera con líneas

Cadena hotelera fundada en 1982 por Joaquín García Castain. Dispone de cinco hoteles –de 4, 3 y 1 estrellas– en Mallorca y Lloret de Mar (Girona). Gestiona 1.700 plazas. 36

Agencia de Viajes. Creada en 2000 por Ramón F. Martín Gordon, está especializada en turismo receptivo y emisor. Senderismo y turismo rural figuran entre sus nuevas ofertas. 55

Llucmajor. Zona con numerosas canteras abandonadas. Pueden verse varios davalladors y montones de bloques de piedras que fueron dados por inservibles. De la parte alta de los acantilados salían diversos caminos, con trazado vertiginoso, que conducían hasta el mar. Muchos de estos senderos fueron aprovechados desde hace siglos por pescadores,

Licenciada y Doctora en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universitat de les Illes Balears, cuenta con un Master of Business Administration (MBA), obtenido en la Middlesex Polytecnhic Business School, Londres. Actualmente es la directora académica de la Escuela de Hostelería de las Islas Baleares. 95