Hace pocas semanas, Alejandra Pou Escarrer, nueva nutricionista de Juaneda Hospitales, con consulta en Clínica Juaneda, ofrecía una serie de pautas para no romper una alimentación saludable durante las fiestas de Navidad que tan proclives son a cometer excesos en torno a mesas abundantes. Sin embargo, si durante las fiestas
Baleares es la comunidad autónoma que más platos precocinados y ultraprocesados consume a la semana. Un estudio de Vivaz afirma que el 61 por ciento de los baleares califica su alimentación de notable o sobresaliente, sin embargo, uno de cada tres reconoce que consume este tipo de comida casi a
Mercadona reabre este jueves un nuevo supermercado eficiente en la urbanización Puigderrós, en Llucmajor, concretamente en el número 8 de la calle de la Falsia, tras una inversión de 3,8 millones de euros y la participación de 40 proveedores que han facilitado empleo a 232 personas durante la fase de
Los progresivos y continuados aumentos registrados en el precio de la electricidad, el butano y los carburantes se están traduciendo en un significativo incremento del IPC en servicios esenciales, según un estudio divulgado por la Organización de Consumidores y Usuarios OCU. Alimentos esenciales como la fruta o los huevos registran
El producto agroalimentario de Baleares será protagonista a partir de este lunes y hasta el jueves, en el Salón Gourmets de Madrid, con un estand que concentra más de 30 entidades bajo el lema ‘Cuatro islas por saborear’. Estarán presentes instituciones, todos los Consejos Reguladores, marcas de calidad y alimentos
El Patronat Municipal d’Escoles d’Infants de Palma ha reflexionado estos pasados jueves y viernes sobre la alimentación infantil en una jornada de formación sobre aquellos alimentos que ingieren los más pequeños en las escuelas municipales. 181
Baleares es, con diferencia, la Comunidad Autónoma con mayor consumo de helados, cinco litros por habitante al año, según los datos del Panel de Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. 73
La Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación ha declarado este jueves la emergencia epizootica por serotipo 4 de lengua azul, enfermedad vírica que transmite un mosquito a vacas, ovejas y cabras, pero que no afecta a humanos, y ha confirmado que hasta el momento se han detectado 20 positivos en
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha recibido información actualizada de Cataluña, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), sobre la presencia de ‘Listeria monocytogenes’ en diferentes productos cárnicos tratados por calor elaborados en el establecimiento Embotits D’Oix, radicado en la comarca de
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha analizado, en un reciente estudio, la presencia de mercurio en 21 especies de pescados, cefalópodos y mariscos. Los resultados confirman una elevada concentración de este metal pesado en el pez espada, el atún rojo y la tintorera o el marrajo. 211
El secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, ha presidido este martes por videoconferencia la X sesión extraordinaria del Pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria, foro en el que ha aprovechado para señalar que el Ministerio de Agricultura está vigilando los precios de los alimentos y que no
El profesor y científico Andreu Palou fue elegido, el pasado diciembre, nuevo presidente del Consell Regulador de la Sobrassada de Mallorca, organismo dedicado a certificar y avalar los procesos de calidad en la fabricación de uno de los productos más directamente asociados a la cultura y la tradición gastronómica de
