El supermercado de El Corte Inglés de Avenidas acogerá este jueves 20 de junio, a las 12 horas, el ronqueo en directo de un atún rojo de almadraba. Se trata del despiece tradicional del atún, del cual se aprovecha prácticamente la totalidad.
El jurado de los XII Premios Estrategia NAOS ha reconocido con el galardón a la ‘mejor iniciativa empresarial’ al programa EKILIBRIA de EROSKI. Estos premios están impulsados por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), organismo autónomo adscrito al Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social a través
Los superalimentos no son ninguna novedad. De hecho, han existido desde hace mucho tiempo, incluso se tiene constancia de muchos pueblos indígenas que los utilizaban para sanar cuerpo y mente. Sin embargo, en los últimos años, se han puesto en boca de nutricionistas, chefs, blogueros y todo tipo de personas
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un estudio a través de laboratorios independientes mediante el que ha analizado 44 bebidas vegetales de cuatro tipos: 9 de almendras, 9 de arroz, 17 de avena y 9 de soja. El estudio completo puede verse en el número de abril
En estas fiestas navideñas son frecuentes las comidas con amigos o familiares y seguro que más de uno ha acabado lo que tenía en el plato sin ganas, más movido por la inercia que por un hambre que hace rato que dejó paso a la saciedad. Además, sucede más con
La eurodiputada popular Rosa Estaràs ha mostrado su satisfacción por el acuerdo adoptado ayer en el pleno del Parlamento Europeo para negociar un aumento del presupuesto y mejorar el programa de la UE que desde hace décadas promueve el consumo de fruta y leche en los centros escolares, con el
La Conselleria de Salud recomienda a todos responsabilidad a la hora de mantener una alimentación saludable durante las fiestas de Navidad y recuerda que una alimentación saludable, junto con una actividad física adecuada, es fundamental para disfrutar de una buena salud física y mental. En un comunicado, este departamento autonómico
Un equipo de científicos de un Laboratorio Militar en Massachusetts han creado una pizza que puede estar almacenada durante tres años, son refrigeración ni congelación, sin que pierda ninguna de sus propiedades. Este proyecto, al que ya se conoce como la ‘pizza eterna’, se ha llevado a cabo con el fin de diversificar el
Las familias en las que los padres dejan a sus hijos usar dispositivos electrónicos durante las comidas, tanto teléfonos móviles como tabletas o reproductores de música, tienen una alimentación menos saludable que quienes aprovechan ese momento del día para hablar o compartir experiencias. Así se desprende de un estudio del
Cada hogar balear realiza un desembolso medio de 4.056 euros al año en comida y bebida, lo que supone un 7% menos que la media del estudio (cerca de 4.361 euros) y un 18% menos que el del País Vasco, que es la Comunidad con el resultado más alto del
La dieta, el comportamiento de los padres y la calidad del área de preescolar a la que acuden pueden impulsar el cociente intelectual (CI) de los niños, tal y como ha evidenciado una investigación realizada por la Escuela Steinhardt de Cultura, Educación y Desarrollo Humano de la Universidad de
La Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente y Territorio dará a conocer a los alumnos de segundo y tercero de Educación Infantil el mundo agrícola, ganadero y pesquero de la comunidad, así como los alimentos de las islas mediante la campaña ‘Nyam nyam’. El conseller del ramo, Biel Company, y
