El evento, celebrado esta tarde en el CaixaForum, ha reunido a más de un centenar de representantes del sector entre restauradores y miembros de las principales asociaciones profesionales
El restaurante VORO, en Cap Vermell Grand Hotel, reabrirá el 3 de abril con una propuesta renovada bajo la dirección del chef Álvaro Salazar. Con dos estrellas Michelin y dos soles Repsol, ofrecerá menús degustación que destacan la creatividad y calidad de los ingredientes. Se recomienda reservar anticipadamente. 50
Baleares ha conservado 14 restaurantes con estrella Michelin que seguirán en la Guía Michelin 2025 y ha perdido uno, el Adrián Quetglas de Palma. 358
El restaurante Voro, único de Baleares con dos Estrellas Michelín, abre sus puertas el próximo jueves 24 de marzo. Está ubicado en Cap Vermell Grand Hotel, en Canyamel. El chef, Álvaro Salazar, destaca que se trata de un restaurante «único» en Baleares y que apuesta por la creatividad. 113
El restaurante ‘La Gaia’, en Ibiza, y ‘Zaranda’, en Palma, han conseguido este martes su primera estrella Michelín, seguidos del local ‘Voro’, ubicado en Canyamel, que recibe por segunda vez este reconocimiento. Por su parte, el restaurante ‘Maca de Castro’, en el Puerto de Alcudia, ha sido distinguido con una
El chef guipuzcoano Martín Berasategui, el más laureado de la cocina española, ha abierto este miércoles en Palma el restaurante El Txoko de Martín, su primer proyecto postpandemia. 3.278
Baleares aumenta el reconocimiento internacional de su gastronomía, curiosamente, cuando el sector se enfrenta a la peor crisis de los últimos años. Los fogones de Béns d’Avall, en Sóller, y de Santi Taura, en Palma, obtuvieron este lunes su primera estrella Michelin en la gala en la que se dieron
La celebración, en el Teatro Lope de Vega, en Sevilla, de la presentación de la Guía Michelin 2020 correspondiente a España y Portugal deparó la grata sorpresa de la inclusión en la exclusiva lista de mejores propuestas gastronómicas del restaurante ‘Voro’, situado en Canyamel (Capdepera) y regentado por el chef
Tokio se convirtió un año más en la ciudad con el mayor número de estrellas Michelín -308 otorgadas a 230 restaurantes-, según se informó al presentarse en esta capital la nueva edición de la guía gastronómica Michelín Tokio. 63
Después de la concesión de dos estrellas Michelin a los restaurantes Adrián Quetglas, en el Passeig Marítim de Palma y al Argos del Port de Polleça, Balears cuenta ya con 10 estrellas repartidas en nueve restaurantes. 747
