Uno de los mejores profesionales mundiales del mundo de la restauración, Martín Berasategui, dirigirá en Mallorca un nuevo espacio dedicado al espectáculo y la gastronomía que se inaugurará esta próxima primavera y estará situado en la carretera de s’Aranjassa, concretamente en el antiguo recinto de Es Fogueró. La denominacion elegida
Tapalma alcanza este 2019 su decimoquinta edición. El popular certamen de tapas de Palma se celebrará el próximo mes de noviembre plenamente consolidado como el principal evento gastronómico que se celebra anualmente en Baleares. Tal como se presentó la nueva edición este martes en el Ayuntamiento de Palma, Tapalma ha
Terrazas vacías. Este es el resultado del Decreto aprobado por el Ayuntamiento de Palma en el que obliga a que las terrazas de los restaurantes de La Lonja cierren a las 23 horas todos los días de la semana. Por ello los restauradores de la zona siguen en pie de
El convenio, firmado por el presidente de Restauración Mallorca, Alfonso Robledo y el director de Banca Retail de la Dirección Territorial de Baleares, Rafael Gelabert, renueva el acuerdo comercial y financiero entre ambas entidades.
Habtur presentará el próximo lunes la nueva plataforma ‘Sí al turismo integrador’, que nace con el objetivo de poner de manifiesto «los beneficios sociales y económicos» de un uso correcto del alquiler turístico.
El hotel Es Príncep y Andreu Genestra, con una estrella Michelin y tres soles en la guía Repsol, presentan el nuevo restaurante Bala Roja. La carta de este nuevo restaurante une cocina del territorio nacional con la mallorquina y auténtica devoción y respeto al producto local.
La Semana Santa deja un balance agridulce entre los restauradores de Mallorca. Los datos de Palma son similares a los del año anterior pese al mal tiempo. No ha sucedido así con las zonas costeras en donde se han producido ingresos un diez por ciento inferiores a 2017. Ante un
Un centenar de alumnos han finalizado con éxito los cursos de gestión y formación organizados por Restauración Mallorca y que han contado con la colaboración de CaixaBank, Coca-Cola European Partners Iberia y Makro.
Restauración Mallorca firma un acuerdo de colaboración con la empresa Industrias Argui, fabricantes de soluciones profesionales industriales para la higiene y limpieza, siendo la única empresa industrial balear que fabrica detergente ecológicos certificados con la etiqueta ECOLABEL.
La Asociación Mallorquina de Bares, Cafeterías y Restaurantes ha firmado un acuerdo de colaboración con la empresa Saving Energy Group Europe SL, especialistas en asesoría energética, la cual ofertará exclusivamente a los asociados los servicios en materia de asesoramiento energético, servicios y gestión de eficiencia energética sin compromiso y sin
El Restaurante Ca Na Joana ha sido el ganador de TaPalma de Oro de la XII Edición de esta cita gastronómica. Su tapa ‘Coulant de kataifi y patata violeta’ ha sido premiada por un jurado profesional compuesto por cocineros de fama nacional e internacional.
