Madrid, Barcelona, Baleares y Málaga lideran la transformación digital en la restauración, según un estudio de BCC Innovation y Delectatech, que indica que el 15,9 por ciento de los restaurantes, cafeterías y bares de España están altamente digitalizados y el 42,8 por ciento de los establecimientos tiene página web. 261
Baleares, Canarias, Galicia, Madrid y Murcia son las cinco comunidades autónomas que cuentan con servicios de restauración en todos sus municipios. Esta situación contrasta con la realidad del 17,7 por ciento del territorio español, integrado por poblaciones donde no existe este tipo de oferta. 66
La subida de los precios de los alimentos y de la energía también se está dejando notar en los bares y restaurantes que ofrecen menús diarios. La situación es especialmente acuciante en Palma, ciudad que ha sufrido -junto a Madrid y Barcelona.- el mayor incremento de los precios de los
El Ayuntamiento de Andratx derogará la tasa de ocupación de bienes de dominio público con mesas y sillas con finalidad lucrativa, que afecta a bares, restaurantes y cafeterías, que también se aplica a la instalación de toldos, marquesinas y sombrillas en la calle. 193
El Rey recibió este jueves en audiencia al Comité Ejecutivo de Hosteleria de España, cuyos miembros expresaron al monarca su preocupación porque la escalada de precios lastre la recuperación. Los representantes del sector hostelero han querido agradecer el apoyo de Felipe VI durante las quince ediciones de los Premios Nacionales
El sector de la restauración cierra un año catastrófico después de un 2020 demoledor. Dos años de penurias en los que los negocios de Baleares -10.000 en Mallorca- han experimentado una caída de su facturación del 50 por cien respecto a 2019 y unos niveles de contratación en caída libre.
Jaume Colombàs, presidente de la Asociación de Restauradores de Mallorca, no tiene pelos en la lengua. Al tiempo que critica la falta de unión entre las diferentes asociaciones de restauración, subraya que el Govern balear no está diciendo la verdad cuando asegura que se han acabado todas las restricciones en
La decisión del Govern balear de permitir el 100 por cien del aforo en los interiores de bares y restaurantes a partir de hoy martes ha sido muy bien acogida en el sector. Responsables de bares y restaurantes consultados por mallorcadiario valoran positivamente esta medida aunque resaltan que la misma
La cita gastronómica más importante del panorama balear, TaPalma 2021, se ha presentado esta mañana en el Ajuntament de Palma. El alcalde del Ajuntament de Palma, José Hila y Antoni Mercant, director de Relaciones Institucionales de Baleària, han presidido el acto al que se han sumado el director general de
El vicepresidente de la patronal Restaurants, Bars i Cafeteries (RBC) de Mallorca —antigua PIMEM Restauració—, Helmut Clemens, nació en Alemania en 1970. Buen conocedor del mundo de la restauración, persona con gran iniciativa empresarial y propietario de Es Rebost, llegó a Mallorca hace ya un cuarto de siglo, en 1996.
Este jueves día 2, empresarios y trabajadores del sector de la restauración y el ocio nocturno están llamados a una nueva concentración frente al Consolat de Mar en protesta por las restricciones sanitarias que el Ejecutivo de Armengol mantiene en diferentes sectores productivos. El organizador de la protesta, Víctor Sánchez,
La Mostra de Cuina Menorquina, organizada por Restauració Menorca y CAEB, se ha presentado de manera oficial este viernes por la tarde en el restaurante ‘Aqua Marítimo’, en el Club Marítim de Maó. La edición de este año se llevará a cabo desde el 17 de septiembre hasta el 3
