La destilería escocesa The Glenrothes presentó este miércoles en el restaurante Ola de Mar su Vintage Reserve, Vintage 2001, Sherry Cask Reserve y Peated Cask Reserve, cuatro nuevas expresiones con un ingrediente común. La filosofía de la marca: “Cuestión de madurez, no de edad”. Con su proyecto Vintage Vinyls Tasting Dinners, marida la mejor gastronomía con los mejores destilados y recupera la tradición de la escucha compartida de música en vinilo con The Glenrothes Vintage Sessions, un disco exclusivo con 10 bandas de la escena musical independiente del momento
El whisky Premium single malt The Glenrothes llega a Palma con sus Vintage Vinyls Tasting Dinner, cenas exclusivas en las que se marida música en vinilo, la más alta gastronomía y las nuevas expresiones de su whisky. Tras experiencias en Barcelona, A Coruña, Zaragoza, Sevilla, Málaga o Valencia, entre otras ciudades, estas cenas sensoriales que recuperan el valor de la escucha de la música en vinilo recalaron anoche en la capital balear, en el Portitxol.
Un contexto perfecto para explicar las peculiaridades de las cuatro novedades de The Glenrothes que han llegado a nuestro país: The Glenrothes Vintage Reserve, The Glenrothes Vintage 2001, The Glenrothes Sherry Cask Reserve y The Glenrothes Peated Cask Reserve, todas ellas maridadas con canciones clásicas de la historia de la música y con otra más contemporáneas y desconocidas a través del vinilo The Glenrothes Vintage Sessions: un disco grabado por The Glenrothes con 10 bandas de la escena musical actual, seleccionadas para el proyecto por haber llegado a su momento óptimo de madurez musical dentro de su propio estilo como plantea la filosofía de The Glenrothes: “Cuestión de madurez, no de edad”.
Un proyecto llevado a cabo de la mano del músico y productor musical Manuel Cabezalí (que ha trabajado con artistas como Christina Rosenvinge, Russian Red o Anni B Sweet) y el sello musical Holy Cuervo. Una selección de temas de este exclusivo vinilo de edición limitada -cuya portada ha sido serigrafíada artesanalmente- ha sido presentada por un experto musical en el restaurante Ola de Mar, donde chef y musicólogo han maridado sus elementos (la música y la gastronomía) con las notas de cata y la esencia de cada una de las cuatro expresiones presentadas.
