La Mostra de Cuina Menorquina, organizada por Restauració Menorca y CAEB, se llevará a cabo del 16 de septiembre hasta el 2 de octubre.
La cita tendrá una duración de diecisiete días en la cual los restaurantes que participen darán a conocer el potencial gastronómico de la isla, ofreciendo recetas tradicionales y una cocina innovadora elaborada con producto local y de temporada.
Bajo esta premisa, los restaurantes elaborarán un ‘Menú Mostra’ (a un precio de 20€, IVA incluido y bebida aparte) y/o un ‘Menú Gastronómico’ (a un precio y formato libre).
La participación en la Mostra de Cuina Menorquina está abierta a todos los restaurantes de Menorca y el plazo para inscribirse finaliza el próximo viernes 2 de septiembre.
La inscripción tiene un coste de 100€+IVA para los restaurantes asociados a Restauració Menorca y de 200€+IVA para los no asociados, y se tiene que realizar a través del formulario de inscripción que encontrarán en la website www.mostradecuinamenorquina.com
