El Campeón de España de Pinchos y Tapas 2017, Igor Rodríguez, finaliza su etapa como chef del restaurante Bretxa para "afrontar nuevos retos". Concretamente el chef, ganador de TaPalma en múltiples ocasiones y campeón de España de Pinchos y Tapas 2017, afronta una nueva etapa laboral en la que encabezará un ambicioso proyecto gastronómico. “Empieza una nueva etapa para mi y la verdad es que me siento muy ilusionado y con muchas ganas de trabajar en este proyecto” ha declarado un emocionado Igor Rodríguez.
El también presidente del jurado de TaPalma y ganador del certamen en múltiples ocasiones, ha querido recordar que “ya son muchos años en esta profesión y la clave es seguir avanzando” y, ha añadido, “sobretodo seguir aprendiendo”.
Respecto al nuevo proyecto del cocinero, ha concluido, “en breve podré desvelar más información pues aún estamos perfilando los últimos detalles”.
