El futuro turístico de Baleares puede depender de algo tan básico como abrir el grifo y que salga agua. Con esa idea en mente, más de 150 profesionales del sector turístico, la administración y el ámbito académico se han reunido en el III Fórum Agua y Turismo, el principal encuentro técnico del archipiélago sobre gestión hídrica. Una cita que, lejos de las grandes declaraciones, ha puesto sobre la mesa datos, tecnología y un aviso: las decisiones que no se tomaron hace años están pasando factura, y la sostenibilidad del agua ya no admite prórrogas.
Organizado por la Federación Empresarial Hotelera de Mallorca (FEHM) y el Clúster de la Industria Química de Baleares (CliQIB), y con el apoyo de la AETIB, el encuentro ha consolidado su papel como espacio de diagnóstico y transferencia de conocimiento en torno a un recurso esencial para el modelo económico de las islas. La presencia masiva del sector demuestra que la conversación ha cambiado: ya no se discute si actuar, sino cómo y con qué rapidez.
LA GESTIÓN DEL AGUA NO SE IMPROVISA
La vicepresidenta ejecutiva de la FEHM, María José Aguiló, ha abierto la jornada recordando que la gestión del agua no se improvisa: “requiere información rigurosa, tecnología contrastada y coordinación entre todos los actores”. Aguiló ha subrayado además que el sector hotelero —860 hoteles, 200.000 plazas y más de 3.000 millones de euros invertidos en modernización en la última década— lleva años aplicando mejoras para reducir consumos y optimizar procesos.
Desde el Govern, el conseller de Turismo, Jaume Bauzà, ha reivindicado el papel del Impuesto de Turismo Sostenible (ITS): “Dos de cada tres euros que aporta el turismo se destinan hoy a proyectos ambientales y relacionados con el agua”. La convocatoria específica de 57,4 millones permitirá a los ayuntamientos modernizar redes de abastecimiento y saneamiento, una tarea reconocidamente pendiente. “El sector público no siempre ha ido al ritmo del privado”, ha admitido Bauzà, quien ha atribuido al actual Ejecutivo el compromiso de trabajar “con rigor y visión de futuro” para tratar el agua como lo que es: un recurso estratégico para las islas.
"EL AGUA EN EL CENTRO DE LA AGENDA POLÍTICA"
En la misma línea, el conseller del Mar y del Ciclo del Agua, Juan Manuel Lafuente, ha insistido en que el Govern “ha situado el agua en el centro de la agenda política”. Ha defendido que invertir en el ciclo hídrico no va solo de tuberías y depuradoras, sino de “competitividad turística, economía y calidad del destino”. Y ha lanzado un mensaje claro al sector: la corresponsabilidad es imprescindible. Lo que se hace “en cada hotel y cada vivienda turística” importa.
El conseller Bauzà ha defendido el Fórum como un “acto imprescindible”, valorando la capacidad del CliQIB para identificar soluciones tecnológicas y del sector hotelero para integrar la sostenibilidad como activo estratégico. “La circularidad ya no es una etiqueta: es competitividad”, ha afirmado.
EL FUTURO DEL AGUA CADA VEZ MÁS DIGITAL
La parte técnica de la jornada ha dejado claro que el futuro del agua será cada vez más digital. La Fundación Impulsa ha presentado la Hoja de Ruta Circular con 187 acciones y una inversión de 200 millones anuales para mejorar la eficiencia del ciclo hídrico. Wireless DNA ha mostrado los resultados del proyecto piloto de Artà, con 3.000 sensores para detectar fugas antes de que se conviertan en problemas graves. Open Cosmos ha enseñado cómo la observación satelital permite monitorizar posidonia, calidad del agua, erosión costera, embalses y acuíferos, además de detectar vertidos ilegales.
La AETIB ha detallado nuevas líneas de financiación para eficiencia hídrica y energética, mientras que la FEHM ha recordado que priorizar el ciclo del agua dentro del ITS responde a una reivindicación histórica del sector: inversiones claras, medibles y con impacto verificable.
