El presidente de la Federación Española de Bancos de Alimentos, José Antonio Busto Villa, ha subrayado que "se están tirando muchos alimentos, pero la mayor parte de ellos se tira en los hogares y no en los supermercados".
Asimismo, ha señalado que "de los 89 millones de toneladas que se tiran en Europa, en España se tiran entre ocho y nueve millones de toneladas, de esta cantidad el 42% se tira en los hogares; el 39% se tira en fábricas a veces determinado por la legislación porque la administración no permite que se comercialicen; el 14% es restauración; y el 5% son las grandes superficies por lo que se está culpando de algo al que menos culpa tiene".
