
Andreu Genestra reinterpreta recetas emblemáticas de Cas Bombu
Andreu Genestra y su equipo reinventan algunos de los platos de un recetario hasta ahora desconocido: el del famoso hotel familiar ‘Cas Bombu’ de Cala Rajada. ‘Cas Bombu’ fue el primer restaurante en realizar alta cocina en Capdepera y de los primeros en Mallorca. Se trata de una recopilación de










