
El Consell Regulador de la Sobrassada de Mallorca recupera las sesiones de cata
El Consell Regulador de la IGP ‘Sobrassada de Mallorca’ llevará a cabo la primera cata de este producto autóctono desde que se instauró el estado de alarma a causa del Covid-19, y lo hará aplicando las máximas medidas de higiene y seguridad que exige la necesidad de prevenir cualquier riesgo