Constituida la Comisión Negociadora del XVII Convenio de Hostelería de Baleares

Este jueves por la mañana ha quedado constituida la mesa negociadora del XVII convenio de hostelería de las Islas Baleares, integrada por la FEHM (Federación Empresarial Hotelera de Mallorca) con 8 representantes; la FEHIF, Federación Hotelera de Ibiza y Formentera (un representante); ASHOME, Asociación Hotelera de Menorca (un representante); CAEB Restauración (dos representantes); ABONE. Asociación Balear de Ocio y Entretenimiento (uno); PIME Menorca, Asociación Menorquina de Cafés, Bares y Restaurantes (uno); PIMEEF, Petita i Mitjana Empresa d´Eivissa i Formentera (uno); UGT, Unión General de Trabajadores (10) y CCOO, Comisiones Obreras (cinco representantes).

En declaraciones a los medios, el presidente de la FEHM, Javier Vich, ha destacado que "ponemos el acento en adecuar el convenio a la evolución de la actividad, y en este sentido hay cuestiones básicas, como la flexibilidad para una mejor adaptación a las necesidades operativas o reducir los niveles de absentismo injustificado que perjudica a trabajadores y empresas, dificultando la organización del trabajo e incrementando los costes empresariales".

También "mejorar la formación para fidelizar talento y promoción profesional de trabajadores", además de "la productividad, una asignatura pendiente de los sectores económicos del país".

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Sobre la reducción de la jornada laboral aprobada por el consejo de ministros de forma unilateral y sin respetar los marcos de la negociación colectiva, Vich ha explicado que "aún debe someterse todavía a una larga tramitación parlamentaria. Se desconoce si tendrá los apoyos políticos para su aprobación".

"No conocemos el texto y además dentro del proceso de aprobación puede estar sujeto a muchos cambios. No opinaremos del contenido hasta que se conozca la redacción. Sin embargo, en el sector servicios, que requiere presencialidad, en una comunidad autónoma con pleno empleo, la reducción de jornada resulta de difícil aplicación por la falta de personal. Habrá que evaluar el impacto local, tanto económico, como en horas de trabajo", ha asegurado.

En cuanto a la subida salarial, Vich ha considerado que "hay muchas variables a tener en cuenta y se verá en función del desarrollo de la negociación".