La iniciativa, enmarcada en el programa Interreg Euro-MED y cofinanciada por la Unión Europea con un presupuesto de 2,38 millones de euros, ha operado en áreas piloto de Croacia, Eslovenia, España, Grecia, Italia, Macedonia del Norte y Chipre. En Baleares, el liderazgo ha recaído en la Agencia de Estrategia Turística de las Islas Baleares (AETIB) y la Cambra de Comerç de Mallorca, en estrecha colaboración con la Mancomunitat Pla de Mallorca.
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El proyecto REVIVE forma parte de la apuesta del Govern de les Illes Balears en la evolución del modelo económico y social en torno al turismo, que es nuestra industria de referencia", explica a mallorcadiario.com Pere Joan Planas, director de la AETIB. "El Pla de Mallorca, sin ser intensiva en turismo, busca sus fortalezas para ponerlas en valor a través de la innovación y de modelos de negocio colaborativos para favorecer la competitividad de las empresas".
UN TERRITORIO EN BUSCA DE RESPUESTAS
El diagnóstico de partida no admitía medias tintas. Cuando en junio de 2024 se celebraron las primeras reuniones de los denominados Espacios de Colaboración, los 31 asistentes —divididos entre productores locales y empresas turísticas— pusieron sobre la mesa una realidad incómoda: la producción artesanal del Pla apenas llegaba al consumidor final, la cooperación entre el sector primario y el terciario era prácticamente inexistente, y la brecha digital amenazaba con dejar atrás a buena parte del tejido empresarial.
"Había una desconexión evidente entre quienes producen en el campo y quienes reciben turistas", reconocen desde la Mancomunitat. "El proyecto ha servido para sentar a todo el mundo en la misma mesa".
A esa idea se suma también la visión de la AETIB. "Entre los puntos fuertes, destacaría la capacidad de generar espacios de encuentro entre actores diversos, como productores, empresas turísticas y administraciones, como la AETIB y la Mancomunitat, que normalmente no interactúan de manera directa", señala Planas. "Esto contribuye a construir una visión compartida del territorio y a detectar oportunidades conjuntas. Además, estos espacios permiten definir proyectos más ajustados a las necesidades reales, superando en parte enfoques excesivamente teóricos o sesgados", añade.
La Cambra de Comerç de Mallorca coincide en ese diagnóstico. "Nos sorprendió comprobar que existía un interés mutuo muy claro por colaborar, pero que faltaban herramientas y espacios de conexión", afirma el responsable de la Oficina de Proyectos de la institución cameral, Carlos Bibiloni, en declaraciones a mallorcadiario.com. "Los productores locales quieren llegar al sector y muchos establecimientos turísticos quieren incorporar más producto local, pero a menudo ambos sectores funcionan de forma separada", añade.
"También vimos que el principal reto no era la falta de voluntad, sino las dificultades operativas: la logística, la planificación, la gestión de pedidos, la falta de tiempo y personal o la ausencia de canales de comunicación estables. A través de las sesiones de cocreación, hemos podido recoger ideas muy valiosas y poner sobre la mesa posibles soluciones para fortalecer la conexión entre ambos sectores", explica Bibiloni.
El modelo de trabajo se estructuró bajo el enfoque de la cuádruple hélice, implicando activamente a academia, administraciones públicas, empresas y sociedad civil. A lo largo de 2024 y 2025, se celebraron 17 reuniones clave con organismos como APAEMA, Cooperatives Agro-alimentàries, Mallorca Activa, Mallorca Rura o Pla Mallorca XXI, hasta cristalizar en febrero de 2025 en el Plan de Acción Regional de las Illes Balears, un documento estratégico alineado con las políticas europeas de innovación.
MARKETPLACE PARA EL CAMPO MALLORQUÍN
Uno de los resultados más tangibles del proyecto ha sido la implantación de Nubia Market, una plataforma digital B2B que permite a pequeños productores comercializar directamente con hoteles, restaurantes y cafeterías. Tras analizar doce plataformas disponibles en Baleares, el equipo técnico seleccionó esta solución —desarrollada por Garden Hotels durante más de una década— por su capacidad de garantizar trazabilidad y transparencia bajo criterios de economía circular.
"Una de las conclusiones que surgió de este proceso participativo fue la necesidad de disponer de una herramienta que facilitara la relación entre productores y establecimientos turísticos" señala Bibiloni, a lo que agrega: "A partir de ahí, identificamos que no era necesario construir una solución desde cero, ya que existía una plataforma consolidada como NUBIA Market que respondía a estas necesidades y que podía adaptarse al territorio y ponerse al servicio de los actores locales".
Las formaciones impartidas en noviembre de 2025 en las oficinas de Garden en Inca capacitaron a 18 profesionales en la gestión de catálogos digitales tanto productores como empresas turísticas. Al cierre del proyecto, die empresas se han adherido y ya operan activamente en la red y otras 17 han mostrado interés en sumarse.
"Para un pequeño productor, acceder al canal HORECA siempre ha sido complicado", explica uno de los participantes. "Ahora tenemos una herramienta que nos pone en igualdad de condiciones y nos facilita llegar a ellos".
Desde la AETIB se destaca además el impacto económico directo que ha generado esta línea de trabajo. "Se ha favorecido una mayor conexión entre productores locales y otros sectores, especialmente el turístico, contribuyendo a la generación de nuevas oportunidades y al fortalecimiento de la economía local", afirma Planas.
"También se ha avanzado en la consolidación de canales cortos de comercialización ya que algunos productores locales gracias al proyecto han empezado a ofrecer sus productos directamente a los hoteles. Igualmente, ha incentivado una producción más sostenible y arraigada al territorio, reforzando modelos de consumo más responsables", resume Planas.
INTELIGENCIA ARTIFICIAL EN LA FINCA
El componente formativo ha sido vertebral. Los laboratorios digitales organizados durante 2025 abordaron desde el uso de sensores de precisión agrícola hasta la automatización de contenido publicitario mediante inteligencia artificial.
En septiembre, el Centre BIT de Inca acogió un taller de herramientas digitales para productores agrícolas que reunió a 21 asistentes. Dos meses después, en la Sala Eugènia Bibiloni de Santa Eugènia, siete agroturismos y restaurantes de la zona aprendieron a optimizar su visibilidad en redes sociales y a cómo utilizar mejor la IA para promocionar sus establecimientos turísticos.
En total, REVIVE gracias la Aetib y a la Cámara de Comercio de Mallorca ha impartido 18 horas de formación distribuidas en cuatro talleres presenciales y dos webinars, alcanzando a 116 profesionales del sector rural y turístico.
"REVIVE en el Pla de Mallorca ha promovido la digitalización en varios sentidos", destaca Planas para agregar: "Las herramientas innovadoras han aportado un valor añadido significativo. Las plataformas digitales como NUBIA han contribuido a mejorar la relación entre oferta y demanda, generando oportunidades comerciales. Estas herramientas forman parte de una estrategia orientada a la modernización y mejora tecnológica, así como a un mayor acercamiento entre el sector productivo local y la actividad turística".
"También se ha impartido formación en herramientas digitales, tanto para las pequeñas empresas turísticas (sobre marketing digital e IA) como para los productores locales (soluciones digitales en el ámbito agrario), que a menudo no disponen de los recursos necesarios para formarse o para lograr la transición digital", añade Planas.
Desde la Cambra de Comerç subrayan también cómo se produjo esa llegada de la innovación al mundo rural. "Con cierta prudencia al principio, algo lógico, porque muchos productores disponen de recursos y tiempo limitados", señala Bibiloni. "Antes de incorporar nuevas herramientas digitales, necesitan comprobar su utilidad real para el negocio. Sin embargo, esta percepción cambia cuando conocen aplicaciones concretas, como la captación de nuevos clientes a través de plataformas B2B como NUBIA Market o la promoción de sus productos mediante experiencias inmersivas", afirma.
"La experiencia demuestra que la adopción tecnológica aumenta cuando las soluciones responden a necesidades reales y pueden probarse de forma práctica. Acercar la innovación al mundo rural pasa, sobre todo, por hacerla tangible y mostrar el valor que puede aportar al día a día de las empresas", resume Bibiloni.
REALIDAD VIRTUAL PARA CONTAR EL ORIGEN
La apuesta tecnológica ha llegado también a la promoción. El proyecto ha producido tres vídeos inmersivos en formato 360 grados que permiten al espectador sumergirse en el origen de productos emblemáticos del Pla: el aceite de oliva virgen de la finca Treurer en Algaida, la almendra tradicional de Bessó de Mallorca en Porreres y la sobrasada de Embotits Ferriol en Sineu.
Los materiales se proyectan con gafas de realidad virtual puestas a disposición gratuita en ferias y eventos de promoción turística, tanto nacionales como internacionales. La intención, según la Cambra de Comerç, es "acercar el campo al visitante antes incluso de que pise la isla".
"El uso de experiencias inmersivas y vídeos en 360° puede contribuir a mejorar la promoción y la visibilidad del territorio especialmente la actividad de los productores locales”, apunta Planas. Por su parte, Bibiloni destaca que "una de las iniciativas que más interés ha despertado ha sido la posibilidad de utilizar gafas de realidad virtual para descubrir de forma inmersiva el proceso de elaboración de productos locales".
UNA RED MEDITERRÁNEA
El proyecto no ha operado en solitario. El consorcio ha estado integrado por nueve socios y cuatro organizaciones asociadas de siete países, lo que ha permitido un intercambio constante de experiencias y buenas prácticas.
Los días 27 y 28 de mayo, la localidad croata de Poreč acogió la conferencia de cierre de REVIVE. El director de la AETIB, Pere Joan Planas, junto con Laura Garau, en representación de la Cámara de Comercio de Mallorca, y Joan Cifre, director de la Mancomunitat Pla de Mallorca, participaron activamente en las mesas redondas junto a representantes de la Secretaría Conjunta de Interreg Euro-MED.
"La clave del éxito para la adopción de tecnologías digitales en áreas rurales reside en generar confianza e involucrar a las comunidades locales desde la fase inicial de codiseño", resumieron los participantes durante los debates.
La dimensión europea del proyecto deja además un aprendizaje de largo recorrido para Baleares. "Los proyectos de cooperación territorial europea tienen un lado muy positivo, que es que permiten a través de las visitas de campo conocer de primera mano lo que hacen otras regiones europeas en materia de estrategia turística, lo que resulta muy inspirador; ver 'in situ' proyectos concretos, hablar directamente con los actores que lo han llevado a cabo, conocer qué problemas y qué soluciones han adoptado, etc." explica Planas.
"Al compartir buenas prácticas, entras en contacto con interlocutores de otros territorios con los que poder establecer conexiones, arrancar nuevos proyectos de colaboración, crear sinergias y, sobre todo, aprender de sus experiencias. Durante estos dos años hemos comprobado que muchos territorios del Mediterráneo compartían con nosotros un mismo desafío: cómo revitalizar las áreas del interior, rodeadas de zonas de alta afluencia turística, sin perder su identidad", resume el director de AETIB.
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"Nos hemos mirado especialmente en aquellos lugares que han sabido convertir su patrimonio natural, cultural y gastronómico en un motor de desarrollo sostenible, tal es el caso de la región de Istria en Croacia, Chipre, Eslovenia o las zonas más montañosas y aisladas de la Toscana. La principal lección que nos traemos de Europa es que revitalizar el mundo rural no consiste en atraer visitantes, sino en crear oportunidades para que la gente quiera vivir, emprender y trabajar en estos municipios", sostiene Planas para añadir: "Cuando el turismo se integra con la agricultura, la cultura, el comercio local y la conservación del paisaje, genera riqueza de una forma mucho más equilibrada y duradera".
EL PLA, EN EL MAPA
La reciente presentación de resultados en el hotel Es Figueral Nou de Montuïri sirvió para constatar el alcance del proyecto. En palabras de las autoridades locales, REVIVE "ha logrado poner al Pla de Mallorca en el mapa".
La hoja de ruta que deja la iniciativa pivota sobre un marketplace digital unificado que consolide el interior de Mallorca como destino sostenible de referencia internacional durante todo el año.
Desde la AETIB insisten en que el final del proyecto no debe entenderse como un cierre, sino como el inicio de una nueva etapa. "Como en todos los proyectos interregionales de cooperación europea, el reto empieza una vez termina el proyecto", reconoce Planas.
"Finalizar el proyecto no significa cerrar una etapa, sino abrir una nueva. El principal legado de estos dos años es el conocimiento adquirido, la red de colaboración que hemos construido con otros territorios europeos y un conjunto de buenas prácticas que ya estamos incorporando a nuestras estrategias de promoción, de cooperación y desarrollo", explica.
"Nuestra hoja de ruta pasa por consolidar ese trabajo. Queremos seguir impulsando un modelo de turismo basado en la sostenibilidad, la autenticidad y la calidad, que incremente la oferta tradicional de nuestras islas", afirma Planas, a lo que añade: "El escenario es complejo, pero implica seguir apoyando a los municipios del interior, poner en valor el patrimonio natural, cultural y gastronómico, fomentar experiencias vinculadas al producto local y al paisaje, y trabajar de la mano del sector privado y de la población local".
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"Además, las relaciones creadas con nuestros socios europeos no terminan aquí. Seguiremos colaborando, explorando nuevas oportunidades de financiación y participando en proyectos que nos permitan continuar innovando y aprendiendo de otros territorios", agrega.
En paralelo, la Cambra de Comerç pone el foco en el efecto práctico sobre el pequeño empresario del Pla. "REVIVE deja un impacto tangible en el territorio: nuevas oportunidades de negocio, más conexiones entre actores locales y herramientas concretas para ganar competitividad", afirma Bibiloni, a lo que añade: "El proyecto ha fortalecido la colaboración entre productores, empresas turísticas y administraciones, creando una red que facilita nuevas alianzas comerciales y formas de trabajo conjunto. Además, la incorporación de NUBIA Market permite a los productores acceder directamente al sector turístico, aumentar su visibilidad, reducir intermediarios y planificar mejor su producción".
"Su principal valor ha sido generar confianza y espacios de colaboración que antes no existían. Gracias a este trabajo conjunto, el territorio cuenta hoy con una base más sólida para impulsar el producto local, fortalecer la economía rural y avanzar hacia un modelo turístico más sostenible, resiliente y conectado con su identidad", concluye Bibiloni.
El interior de Mallorca cierra un capítulo y abre otro. Queda por ver si el impulso europeo se traduce en cambios permanentes o si, como ha ocurrido tantas veces, la inercia acaba imponiéndose. Por ahora, el Pla tiene, al menos, una hoja de ruta y un ecosistema de alianzas que no existía hace tres años.
