(Granada, 1943). Restaurador. Presidente de la Asociación Empresarial de Restauración de Mallorca desde 1989 hasta 2000. Empezó su trayectoria en el sector de la restauración a los 13 años. En 1974 estableció su primer negocio propio. Posteriormente, fue propietario de los restaurantes Club Náutico Cala Gamba, La Lubina, Caballito de Mar, Bahía Mediterráneo y Cas Cotxer.
