Según Vich, Mallorca vive ya un cambio estructural del calendario turístico, con un adelanto claro del inicio de la temporada hacia el primer trimestre del año. “Cada vez dependemos más de nosotros mismos. El adelanto de las aperturas es posible por el esfuerzo inversor y el reposicionamiento llevado a cabo por el empresariado hotelero”, ha subrayado.
ARRANQUE EN MARZO
La FEHM constata que marzo se consolida como el nuevo mes de inicio de la temporada, desplazando a abril como epicentro tradicional de las aperturas. En 2026, el 20% de los hoteles permanecen abiertos todo el año, cifra que se eleva hasta casi el 40% en febrero. En marzo, 7 de cada 10 hoteles estarán operativos, 16 puntos más que en 2025, mientras que en abril abrirán 9 de cada 10, niveles ya similares a los del año pasado.
Este adelanto, ha recalcado Vich, tiene consecuencias directas en la reducción de la estacionalidad laboral, en la planificación de plantillas y en la organización de toda la cadena de valor turística.
PLANTA HOTELERA
La FEHM representa a 866 establecimientos en Mallorca, con 202.895 plazas, de las cuales el 78% son hoteles. De ellos, el 73% son de cuatro estrellas o superior, y más de la mitad tienen menos de 100 habitaciones. El resto de la oferta se reparte entre apartamentos turísticos (13%) y agroturismos y hoteles de interior (9%), configurando una planta claramente orientada al valor y no al volumen.
EMPLEO MÁS ESTABLE
La patronal hotelera destaca tres avances clave derivados de este nuevo escenario: – Mayor previsibilidad operativa, al permitir planificar con antelación contratos, compras y costes energéticos. – Impulso laboral, reforzado por el XVII Convenio Colectivo de Hostelería de Baleares (2025–2028), con una subida salarial del 13,5% en tres años y una ganancia acumulada de poder adquisitivo del 14% en la última década para unos 180.000 trabajadores. – Mejor aprovechamiento del activo hotelero, con más meses de actividad y un crecimiento de segmentos como el senior, deportivo, cicloturismo y MICE, especialmente en febrero y marzo.
OFERTA ILEGAL
La FEHM alerta de un desacople estructural entre llegadas y pernoctaciones. En 2025, el aeropuerto de Palma registró 33,8 millones de pasajeros (+1,5%), mientras que las pernoctaciones hoteleras apenas crecieron un 0,9%. Según la patronal, el crecimiento turístico se está canalizando fuera del sistema reglado.
Entre enero y noviembre de 2025, Baleares recibió 18 millones de turistas: – 70% en hoteles (unos 13 millones, con una caída del 2%). – 15% en alquiler vacacional autorizado (1,8 millones, +14,7%). – 15% en viviendas propias, de amigos o alquiler no autorizado (3,3 millones, +10,4%), un segmento que ya representa casi uno de cada cinco turistas.
“La mayor parte del crecimiento se produce en fórmulas de alojamiento difícilmente fiscalizables, que generan problemas de control, fiscalidad y presión sobre los servicios públicos”, ha advertido Vich.
2026
La FEHM prevé un 2026 similar a 2025, con más peso del 'last minute'. El mercado alemán se recupera con mayor lentitud, mientras que el británico y el norteamericano avanzan a buen ritmo. Aumenta el alojamiento con desayuno, se modera la subida de precios y siguen tirando los productos deportivos y MICE en temporada baja.
La patronal hotelera mallorquina reclama acompañamiento institucional desde el primer trimestre del año, tanto en servicios públicos como en oferta complementaria y conectividad aérea entre noviembre y marzo. “El calendario ha cambiado y las administraciones deben adaptarse. No hacerlo es ir a remolque de una realidad ya consolidada”, ha zanjado el presidente de la FEHM.
