Primera edición

La GastroSerra de Mancor de la Vall, escaparate de los productos con distintivo Serra de Tramuntana

Vista panorámica del pueblo de Mancor de la Vall en Mallorca
Imagen de archivo de Mancor de la Vall

Mancor de la Vall ha acogido este sábado la primera edición de la GastroSerra, una iniciativa impulsada por el Consell de Mallorca para promocionar el producto local y poner en valor los oficios tradicionales que contribuyen a conservar el paisaje cultural de la Serra de Tramuntana.

La jornada, organizada junto a Tramuntana XXI y el Ayuntamiento de Mancor de la Vall, forma parte de los actos del 15º aniversario de la declaración de la Serra de Tramuntana como Patrimonio Mundial por la Unesco.

PRODUCTORES Y DEGUSTACIONES

El conseller de Presidencia del Consell de Mallorca, Toni Fuster, y el director insular de Serra de Tramuntana, Antoni Solivellas, recorrieron la feria y visitaron a los productores participantes.

Participantes en la GastroSerra de Mancor de la Vall con productos locales.
La GastroSerra celebra los productos locales de la Serra de Tramuntana.

Durante toda la jornada, los asistentes pudieron conocer y degustar productos de la Cooperativa de Sóller, Xia Joies Artesanals, la Cooperativa de Estellencs, Terra IóN, Son Moragues y Licors Tramuntana, además de la oferta de productores locales de Mancor de la Vall.

ACTIVIDADES PARA TODOS LOS PÚBLICOS

La programación incluyó un espacio gastronómico con elaboraciones realizadas con producto local, una visita guiada por el municipio y la almazara de Son Morro dirigida por Tomàs Vibot, una ludoteca infantil y diferentes actividades divulgativas.

La música también tuvo un papel destacado con las actuaciones de RocketSwing, que animó las calles del municipio antes de ofrecer un concierto.

Además, la organización entregó los premios del concurso 'Recetas reinventadas de la Serra' y expuso las imágenes del VII Certamen de Fotografía Serra de Tramuntana Patrimonio Mundial, junto a una instalación dedicada a divulgar el paisaje y los productos de este espacio protegido.

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