producto local

La Federación Empresarial Hotelera de Mallorca (FEHM) y Cooperativas Agroalimentarias han llevado a cabo este viernes una jornada de trabajo para conocer las implicaciones y los detalles de la Ley turística en relación a los requisitos sobre disposición de producto local en el sector.

La consellera de Agricultura, Pesca i Alimentació, Mae de la Concha; la presidenta del Consell de Mallorca, Catalina Cladera, y el alcalde de Manacor, Miquel Oliver, han firmado este miércoles el convenio para el desarrollo del proyecto de mejora y adecuación del matadero del municipio, que paralizó su actividad en 2019.

El 72 por ciento de ciudadanos de Baleares, es decir, casi tres de cada cuatro residentes, compran el pan en los hornos, y tan solo el 23 por ciento lo hace en los supermercados. Igualmente, el 64 por ciento asegura que adquiere este artículo todos los días, o, al menos, tres y cuatro veces a la semana. Con ocasión de la Semana Mundial dedicada a este alimento, el Govern y el sector de la panadería han unido sus fuerzas para fomentar el consumo de pan. El distintivo elegido para la campaña es 'Pa d'Aquí, forn i tradició'.

Més per Mallorca ha pedido este jueves al Gobierno que blinde por ley la compra de producto local por parte del sector hotelero.

La campaña de la vendimia en las bodegas de la Denominación de Origen (DO) Binissalem ha comenzado esta semana, a pesar de que estas fechas son las habituales para las variedades de uva más tempranas.

El Consell ha reforzado su apoyo a las bodegas de Mallorca para que promocionen su vino en el extranjero y, por primera vez, ha instalado, en colaboración con la Cámara de Comercio, un estand en la feria ProWein de Düsseldorf (Alemania), que cumple este lunes su segunda jornada y que llegará a su finalización este martes.

La XIX edición de la Fira del Vi de Pollença se ha saldado con unos tres mil visitantes durante los dos días en que se ha celebrado el más importante encuentro del mundo vivivinícola de Mallorca, en el que también ha participado una representación de 21 bodegas DO Montsant, de la zona de Falset (Priorat).

La Asociación de Panaderías y Pastelerías de la Federación de la Pequeña y Media Empresa (Pimem) ha mostrado este jueves su satisfacción por las ventas que ha registrado el sector durante la pasada Semana Santa, que achaca en gran medida a la "fidelidad" de los clientes residentes.

Hace ahora cinco años, la central lechera mallorquina por excelencia, Agama, dejó de estar bajo el control de ganaderos isleños y pasó a estar controlada por una compañía cervecera catalana. En ese momento, una historia de 59 años escrita en Mallorca se truncaba para proseguir escribiéndose en la ciudad Condal. Los nuevos dueños se comprometieron a seguir elaborando sus productos con la leche de Mallorca, como también hace la cadena de supermercados Eroski con su leche o la Cooperativa Insular Ganadera (Coinga) de Menorca. Agama, la vaca con gafas de sol, está en manos de Demetrio Carceller Arce; uno de los hombres más ricos de España, dueño del grupo cervecero Damm, de DISA Corporación Petrolífera (con las gasolineras Shell en Mallorca) y mayor accionista de la constructora Sacyr.

La consellera de Agricultura, Pesca i Alimentació, Mae de la Concha, ha animado este lunes al canal Horeca a "priorizar el producto local, porque el sector primario es el alma de las islas" y el que, según ha indicado, "dibuja y cuida el 80 por ciento del territorio".

La Conselleria d’Agricultura, Pesca i Alimentació del Govern de les Illes Balears, en manos de la consellera de Unidas Podemos, Mae de la Concha, ha lanzado una campaña promocional del producto local titulada “Som el que menjam. A les Illes Balears, triam productes d’aquí”, un proyecto financiado con fondos del Impuesto de Turismo Sostenible. No estamos ante ninguna campaña inédita ni original, sino que se trata de una simple copia de la impulsada el año pasado, titulada “Som el que menjam. Som el que bebem. Triem Local”.

La asociación Estel de Llevant ha presentado este miércoles el proyecto 'T'estim', una iniciativa de carácter social que nace de la voluntad de concienciar, a través de infusiones ecológicas elaboradas en Mallorca, sobre la importancia de cuidar la salud mental.

La asociación Tramuntana XXI presenta este viernes, en el marco de la II Setmana Gastronòmica de la Serra, su inventario de productos elaborados en este paraje de Mallorca que cuenta con la nominación de Patrimonio de la Humanidad de la Unesco.

Negocios comprometidos con el sector productivo de Mallorca regalarán lotes de productos de las isla financiados por el Consell. Precisamente, este martes la Cooperativa Agrícola de Porreres ha acogido la reunión mantenida entre representantes de la institución insular, cooperativas agroalimentarias de Mallorca, establecimientos del sector productivo y tiendas con compromiso social que participan en la campaña de fomento de compras de producto local organizada por el Consell bajo el lema 'Amb el producte de Mallorca'.

La consellera de Agricultura, Pesca i Alimentació, Mae de la Concha, se ha referido, este martes, en el pleno del Parlament, al incremento de consumo de producto local durante la pandemia.

El Consell de Mallorca ofrecerá ayudas y líneas de colaboración a la empresa de fabricación de almendras 'Ametlles Bonany', con sede en Petra, porque, según considera la institución insular, este negocio contribuye a "diversificar la economía, refuerza y complementa el turismo, y permite que el campo recupere sus paisajes". La institución insular también ofrecerá este tipo de ayudas a otras empresas que fomenten la economía y producción local.

El conseller insular de Promoció Econòmica i Desenvolupament Local, Jaume Alzamora; el alcalde de Pollença, Bartomeu Cifre; el concejal de Mercados, Miquel Llobeta, y la directora del área de Comercio y Artesanía, Marta Jordà, han visitado este martes la tienda Espai Artesanal Pollença, perteneciente a la asociación de artesanos del municipio. El presidente de esta entidad, Juanjo Cerdà; el vicepresidente, Jaume Cortès, y la tesorera, Anabel Ferrer, han mostrado la tienda a los representantes del Consell de Mallorca y del Ayuntamiento.

La entidad ecologista Amics de la Terra está trabajando en el impulso a la promoción de la Serra de Tramuntana a través con el directorio de consumo 'Made in Tramuntana'. Este directorio entró en funcionamiento en 2019 con el objetivo de facilitar y promover el consumo de productos de origen y elaboración local que, mediante su producción, "ayudan a conservar el paisaje natural y cultural de la Serra de Tramuntana, permitiendo que sus agricultores, ganaderos y artesanos puedan seguir preservándola", según ha expuesto la asociación en un comunicado.

El Ayuntamiento de Manacor ha adjudicado la pescadería municipal en régimen de concesión administrativa a la empresa Pescados David Castel SL, que ha conseguido la puntuación más elevada en el concurso público convocado a tal efecto, con un canon anual de 8.400 euros a favor de las arcas públicas. La concesión administrativa se prolongará por un período de cinco años, prorrogable por otros cinco anualidades.